Vi deler en oppskrift på pinto-bønnegryte som du enkelt kan lage hjemme. Begynn å tilberede ingrediensene til gryterett med rød bønne, som du kan servere som forrett eller som hovedrett ved siden av måltidene. 1 porsjon pintobønner med olivenolje tilsvarer omtrent 415 kalorier. Du kan lage pilaf med olivenolje røde kidneybønner, eller fylte paprika vil være fint med olivenolje kidneybønner. Så, hvordan lage nyrebønnegryte? Her er oppskriften på rødbønnegryte...
Hvordan lage kidneybønner?
For å lage en perfekt gryterett med røde bønne, vil koking av kidneybønnene i en trykkoker spare tid og hjelpe deg å tilberede den lettere. Her er ingrediensene til pinto-bønnene...
Materialer:
-500 g friske kidneybønner
- Et halvt glass olivenolje
-1 løk
-1 middels potet
-1 gulrot
-2 ss tomatpuré
-1 ts sukker
-2-3 fedd hvitløk
-Salt
Hvordan gjøres det?
-Ta først kidneybønnene i en kjele, tilsett nok vann til å dekke dem, kok dem i 10 minutter og tøm av vannet.
– Hakk derimot løken til mat og begynn å koke i en kjele med et halvt glass vann.
-Etter at løken er myk, tilsett olivenolje og tilsett først tomatpureen, deretter potetene du skjærer i terninger, gulroten du skjærer i tynne ringer og hvitløken som du skjærer fint.
Etter steking i olje i 2 minutter, tilsett sukker, salt og 1 glass kokende vann og kok poteter og gulrøtter i 5 minutter.
-Tilsett så kidneybønnene og sjekk vannet, er det for lite kan du tilsette litt mer kokende vann.
- Kok opp gryten på svak varme med lokket lukket til potetene og gulrøttene er kokt. Ikke glem å sjekke vannet slik at bunnen av kjelen ikke fester seg.
God appetitt.
