Folkehelsespesialist Assoc. Dr. Oğuz Özyaral uttalte i en uttalelse til AA-korrespondenten at kikerten, som han anbefaler å konsumere minst to ganger i uken, har folat, som er nødvendig for DNA-syntese og regenerering, derfor forhindrer det DNA fra å endre form av kreftceller og bevarer strukturen.
Özyaral uttalte at med denne funksjonen bidrar kikert til å forhindre spredning og utvikling av kreftceller i kroppen. Det er mulig." gjort sin vurdering.
"Kikert bør finne mer plass på bordene"
Özyaral uttalte at kikert, som produseres i overflod i Tyrkia, er et produkt som krever lite vann og kan dyrkes veldig enkelt selv i golde områder, og sa:
"Disse belgfruktene, som nesten alle kjenner, burde få mer plass på bordet. Kikert er en belgfrukt med mye fiber, rik på kalsium, magnesium, kalium, selen, kobber, sink og jern, samt vitamin A og beta- karoten Selen i kikerter spiller en rolle i arbeidsfunksjonene til intestinale enzymer Ved å gi støtte eliminerer det den toksiske effekten av komponentene forårsaket av kreft i kroppen.
Selen bidrar også til å forhindre svulstdannelse. I tillegg er kikerter beskyttende mot brystkreft. Mens den forhindrer utviklingen av skadelige bakterier i tarmen, støtter den også utviklingen av nyttige bakterier som er nødvendige for fordøyelsessystemet. Takket være det høye fiberinnholdet i kikerter, reduserer det risikoen for kreft forbundet med tykktarm og anus, beskytter fordøyelsessystemet og styrker magen.
"Kvinner bør spise mer kikerter"
Assoc. Dr. Özyaral forklarte at noen mennesker ikke heller vannet som kikerten er dynket i for ikke å miste vitaminverdien, men at dette vannet er fullt av gift i stedet for vitaminer. Det frigjør giftige stoffer og gasser i vannet som ikke kan fordøyes av magen. Derfor bør dette vannet som de er myknet i helles, og kikertrett skal lages med ferskt ferskvann." han sa.
Özyaral, som foreslo at kvinner spiser denne maten mer som en del av dens beskyttelse mot brystkreft, ga følgende informasjon:
Regelmessig inntak av kikerter kan også forebygge diabetes. Det bidrar til å regulere blodtrykket, og er også kjent for å lindre kvalme, svimmelhet og hodepineproblemer.
Takket være aminosyrene i innholdet kan det hjelpe til med å gi søvnmønstre. Det styrker kroppens immunforsvar og reduserer risikoen for å få sykdommer. Fosforet den inneholder støtter bein- og tannstruktur og styrking.
Kikert, som påvirker lykkehormonene, kan dermed bidra til å forebygge depresjon. Den har kolesterolregulerende, hjerteåpnende og hjertebeskyttende egenskaper. Det lindrer hjerne- og mental tretthet, styrker hukommelsen og letter læring.
