Postpartum sorbet er en tradisjonell drikk tilberedt for vordende mødre som nettopp har født.
Den puerperale sorbeten, som tilbys til de som besøker den nyfødte babyen, er en aromatisk og deilig matkilde tilberedt for at moren skal få i seg rikelig med væske. Spesielt takket være krydderne den inneholder, bidrar den til å øke morsmelk, få immunitet og hjelpe personer som har født til å komme seg raskere og få styrke. Så, hvordan lages puerperal sorbet? Her er svaret på spørsmålet om hvordan lage puerperal sorbet.
Hvordan lage puerperal sorbet?
Den puerperale sorbeten serveres kald eller varm til de som kommer for å besøke den nyfødte babyen.
Du kan servere det til gjestene dine. På grunn av krydderblandingen og sukkeret i barselsorbeten er det kjent at det gir moren en følelse av lettelse og forbedrer kvaliteten på morsmelk. Sukker etter fødselen, som er hovedingrediensen og fargestoffet i barberserbet, er kjent som berberisukker. Berberisukker selges blandet med krydder. Hvis du ønsker det, kan du tilberede dette ferdigblandede sukkeret ved å koke det i vann. Vi deler en puerperal sorbetoppskrift som du kan lage selv hjemme, som ikke er klar for deg. Så, hvordan lages puerperal sorbet? Her er ingrediensene...
Materialer:
For 5 liter puerperal sorbet;
-1 kvadratisk barbærgodteri (berberisgodteri)
-3 kopper granulert sukker
-20 glass vann
-4 kanelstenger
-20-25 nellik
-1 rotfrotté
-1 rot ingefær
-2 røtter av gurkemeie
-1 stk muskatnøtt
- Noen få brennesleblader for å øke melketilførselen
Forberedelse av:
-Kok berberisukker, sukker og 15 glass vann på middels varme til det koker, deretter på lav varme i 25 minutter etter koking.
-Tilsett andre ingredienser (håndkle, gurkemeie, ingefær, kanel, nellik og muskat) og kok i ytterligere 25-30 minutter på svak varme.
-Legg til noen biter av brennesleblad som melkemat. Bare ikke kok neslebladet over lengre tid.
-På dette stadiet, kontroller hele tiden smaken og øk vannmengden etter din smak.
– Når sorbeten er avkjølt, sil den av og hell den over i en lukket flaske og server varm eller kald.
– Sorbet etter fødsel, som mange andre søte produkter, kan holde seg fersk i kjøleskapet i ukevis.
God appetitt...
