Milk Nuriye Ingredienser:
800 gram filodeig
300 gram smør
2 kopper hakkede hasselnøtter
Til sirupen:
2 glass vann
2 glass melk
2,5 kopper sukker
Tilberedning av melk nuriye:
Smelt smøret, smør stekebrettet. Etter å ha lagt de 3 filodeigene på brettet, pensle den med smør og dryss med hasselnøtter. Legg 3 ark til og gjenta. Fortsett til du går tom for deigen. Etter å ha kuttet baklavaen og hell resten av smøret på den, bak den i forvarmet 170 graders ovn til den er gyldenbrun.
Til sirupen, kok opp vann og sukker i en kjele. Når sukkeret har smeltet, kok i ytterligere 10 minutter. Etter å ha tatt av komfyren, tilsett melken og rør hele tiden for å avkjøle sirupen. Hell den varme sirupen over de varme baklavaene.
god appetitt
