Vi har samlet tilberedningen og ingrediensene til Tutmaç-suppen for deg. Mens du spiser Tutmaç-suppe, som har mange ingredienser, er det både en visuell fest og veldig tilfredsstillende. Her er hvordan du lager Tutmaç-suppe...
INGREDIENSER I HÅNDTAKSSUPPEN
Tutmaç-suppeingredienser
Halv kopp kokte kikerter
Halv kopp nudler
En halv kopp kokte grønne linser
1 løk
1 ts tørket mynte
Salt
Svart pepper
Oliven olje
Ingredienser til 1 liter vann
1 ss mel
1 eggeplomme
1,5 kopper silt yoghurt
HVORDAN LAGE TUTMAÇ SUPPE?
Kok opp vannet i suppegryten, tilsett kikerter, linser og nudler i det kokende vannet og kok til nudlene er kokte. Pisk ingrediensene til avslutningen i en egen bolle. Ta 1 øse av vannet av suppen du kokte, hell den litt etter litt i krydderet og bland. Fortsett denne prosessen til krydderet er oppvarmet. Tilsett krydderet i suppen og kok i ytterligere 5 minutter.
I en separat panne steker du den hakkede løken i olivenolje til den er gyldenbrun. Tilsett tørket mynte, salt, pepper, bland, tilsett suppen, kok i 1 time og server varm.
