Trikset med sjokoladejordbær er at sjokoladen du dypper jordbærene i har romtemperatur. Jordbær med lange stilker vil også gjøre det lettere å dyppe og spise.
Materialer:
350 gram sjokolade
1 ss smør
nok jordbær
150 gram hvit sjokolade
Fabrikasjon:
Ha sjokoladen i bollen der du skal smelte den i biter og tilsett smøret. Bland og smelt. I mellomtiden vasker du jordbærene og tørker dem med et papirhåndkle. For at sjokoladen skal feste seg må de være tørre.
Hold jordbærene i stilkene og dypp dem i sjokoladen som har fått romtemperatur.
Smelt den hvite sjokoladen på samme måte. Ved hjelp av en gaffel legger du en stripe på jordbærene.
Du kan bruke oljet bakepapir for å unngå at sjokoladen smøres utover.
