Kalsium er et av de mest tallrike mineralene i kroppen vår... Selv om det er fremtredende for å opprettholde bein- og tannhelsen, spiller det også en viktig rolle i muskelsammentrekning, nerveledning og blodkoagulasjon. Studier de siste årene viser at kalsium også bidrar til å bli kvitt overflødig vekt ved ulike mekanismer.
Ifølge studiene; Mens kalsium akselererer vekttap, tynner det også magen. Ernærings- og kostholdsspesialist på Acıbadem Fulya sykehus Melike Şeyma Deniz påpeker at du kan gå ned i vekt raskere ved å innta 2-3 porsjoner melk og meieriprodukter, som er kilder til kalsium!
Bryter ned kroppsfett
I en studie av 7569 mennesker i Danmark, ble det fastslått at personer som tok mindre enn 600 mg kalsium daglig hadde større sannsynlighet for å være overvektige eller overvektige. I denne studien har det vist seg at tilstrekkelig kalsiuminntak i kosten gir vekttap, tynner midjeomkretsen og reduserer mengden fett i kroppen.
I en annen studie utført på overvektige mennesker; Det ble fastslått at økning av kalsium i kosten fra 400 mg til 1000 mg per dag i 1 år resulterte i gjennomsnittlig 4,9 kg reduksjon i kroppsfett. Den viktigste av anti-fedme effektene av kalsium; sørge for at fettet som tas inn i kroppen fjernes fra tarmene. Mens kalsium forhindrer opphopning av fett i kroppen, bryter det også ned eksisterende fett. Kalsiumrik mat hjelper også med kaloribegrensning ved å holde deg mett.
Ta et gjennomsnitt på 1500 mg kalsium per dag
Men hvor mye kalsium trenger du å ta per dag? Ernærings- og diettspesialist Melike Şeyma Deniz svarer på dette spørsmålet som nesten alle lurer på: «Den daglige kalsiumbehovet til personer i alderen 19-50 år ble bestemt til 1000 mg, og for de over 50 år, 1200 mg.
For gravide eller ammende mødre øker behovet for kalsium til 1300 mg. Siden vekttapprogrammer avhenger av mange faktorer som kroppsvekt, høyde, generell helsestatus, fysisk aktivitetsnivå, spisevaner, kan mengdene variere fra person til person. Du kan imidlertid akselerere vekttapet ditt ved å gi et gjennomsnitt på 1500 mg/dag kalsiuminntak med mat.»
Melk og meieriprodukter er de mest effektive kildene til kalsium.
De beste kildene til kalsium, som er avgjørende for kroppen vår og hjelper oss å gå ned i vekt, er melk og meieriprodukter. I tillegg er melasse, sesam, nøtter, peanøtter, grønne bladgrønnsaker, tørkede belgfrukter og tørket frukt blant matvarene som er rike på kalsium.
6 tips for et kalsiumrikt kosthold
Ernærings- og diettspesialist Melike Şeyma Deniz lister opp punktene som bør vurderes for et kalsiumrikt kosthold:
1. Inkluder melk og meieriprodukter som melk, yoghurt, ayran, tzatziki eller ost i kostholdet ditt. Du kan velge lettmelk og meieriprodukter. Å redusere fettforholdet endrer ikke kalsiuminnholdet og lar deg spare olje. For eksempel, ved å innta 1 tynn osteskive til frokost, 1 bolle yoghurt eller tzatziki til lunsj, og 1 glass melk til ethvert mellommåltid, kan du både holde deg mett og lette vektnedgangen.
2. Grønnsaker som spinat, mangold, okra, bønner og svartøyde erter inneholder også kalsium.
3. Tilsett grønt som persille, ruccola, mynte og krøllete grønt til hovedretter med kjøtt eller kjøttdeig.
4. Øk kalsiuminntaket ved å innta tørre bønner, kikerter, linser 2-3 ganger i uken.
5. Du kan bruke din fruktpreferanse for tørkede aprikoser, svisker, tørkede fiken da de inneholder kalsium. Men ikke glem at tørket frukt er høyt i sukker og vær oppmerksom på porsjonene deres.
6. Mandler er en god kilde til kalsium. Du kan vurdere det som et solid og kalsiumrikt snacksalternativ. Vær imidlertid forsiktig med å spise mer enn 10 rå mandler om dagen på grunn av oljen den inneholder.
Er kalsiumtilskudd effektivt?
Et annet punkt av interesse er om ernæringsstøtte gir samme effekt eller ikke. Ernærings- og kostholdsspesialist Melike Şeyma Deniz sa: «Når vi evaluerer kalsiumet vi får i oss med mat og kosttilskudd; melk og meieriprodukter skiller seg ut. "Han fortsetter med å si:
"Dette er fordi mange bioaktive forbindelser i melk virker sammen med kalsium. På denne måten akselererer det vekttap. Kalsium tatt som kosttilskudd viser derfor ikke samme effekt som melk og meieriprodukter. For eksempel i en studie utført med kvinner i Amerika; en gruppe kvinner var planlagt matet med melk og meieriprodukter på en slik måte at de i gjennomsnitt skulle få 1200-1300 mg kalsium. Den andre gruppen fikk 1200-1300 mg kalsium med ernæringsstøtte. Ser på resultatene; Det er observert at kvinner som dekker kalsiumbehovet med melk og meieriprodukter, går ned 70 prosent mer i vekt.
