Hvordan lage Dilber-leppe?

Dilber lip er en av de unike smakene til tyrkisk mat. Belle lip-oppskriften, som vekker oppsikt med både form og smak, kan faktisk tilberedes hjemme på noen timer. Hvis du lurer på hvordan du lager en belle lip som fascinerer alle med sin fantastiske smak, her er belle lip-oppskriften:

Ingredienser til Dilber Lip Oppskrift

5 glass mel

2 egg

1 glass yoghurt

1 kopp olje

1 spiseskje eddik

1 bakepulver

1 teskje salt

Hakkede valnøtter

For å åpne deigen enkelt: Stivelse

Ingredienser til toppen:

100 g smør

2 ss olje

Ingredienser til sorbet:

4 kopper granulert sukker

4 glass vann

Kvart sitronsaft

Hvordan lage Dilber-leppe?

Merk: Når du lager Dilber-leppeoppskriften, bør du være forsiktig med å lage sirupen før deigen, da du venter til den avkjøles.

1.Kok opp vann og sukker i en dyp kjele.

2. Etter å ha kokt i ca 5 minutter, tilsett sitronsaft på den og kok den i 20 minutter til ved å senke varmen.

3. Når sirupen har middels konsistens, la den avkjøles.

4. Til deigen blander du egg, olje, eddik og salt i en bolle.

5. Tilsett så mel og bakepulver.

6. Når det blir en myk deig som ikke fester seg til hånden deler du den i to like deler og danner 12 små marengs av hver del.

7. Legg marengsene du har laget på et melet brett og la dem hvile i omtrent en time.

8. Åpne de første 12 marengsene en etter en, dryss stivelse på toppen og bunnen.

9. Stable de rullede marengsene oppå hverandre ved å drysse stivelse mellom dem.

10. Og kjevle den ut igjen til den blir et enkelt ark på 4 mm tykt.

11. Gjør det samme for de andre 12 marengsene.

12. Skjær den sammenrullede filoen med en rund form. Du kan også bruke en tekopp hvis du ønsker det.

13. Mellom sirklene du klipper legger du valnøttene du knuste i en morter grovt, lukk dem og legg dem på stekebrettet.

14. Smelt smør og olje i en liten kjele.

15. Fordel den på desserter.

16. Stek i ovnen på 190 grader til de er gyldenbrune.

17. Hell den avkjølte sirupen over de kokte dessertene.

18. Etter å ha tatt Dilber lip dessert sirup, kan du legge valnøtter på den.

God appetitt!

Siste innlegg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found