Jordbærjuice er en kald drink som vil tiltrekke deg oppmerksomhet, spesielt med sin røde farge, som ligner på limonade. Hvis du leter etter et alternativ å konsumere om sommeren, er jordbærjuice noe for deg. Hvis du lurer på hvordan du lager jordbærjuice, her er oppskriften på jordbærjuicekonsentrat:
Ingredienser til jordbærjuice:
1 kg jordbær
5 glass vann
3 kopper sukker
Hvordan lage jordbærjuice?
1. Kok vannet.
2. Vask og sorter jordbærene i rikelig med vann, og legg dem deretter i kokende vann.
3. Etter å ha kokt i ca 5 minutter til, fjern fra varmen.
4. Dekk til kjelen og la den hvile i 1 time.
5. På slutten av 1 time siler du saften av jordbærene ved hjelp av en fin osteduk.
6. Ta det filtrerte vannet tilbake til komfyren og tilsett sukker.
7. Kok til den når konsistensen av vannaktig melasse.
8. Hell to skjeer av jordbærkonsentratet du har forberedt i en mugge og tilsett kaldt vann.
Her er jordbærjuicen klar
God appetitt!
