Materialer
2 bananer
1 kopp havre
2 ts honning
1 egg
1/2 kopp melk
2 ts bakepulver
Ekstra virgin olivenolje eller smør
Forberedelse av
Modne bananer knuses. Tilsett havre, honning, melk, egg og bakepulver og bland. Blandingen, som tas ved hjelp av en skje eller en liten øse, kokes på middels varme ved å snu den opp-ned i en lett oljet panne. Om ønskelig kan det tilsettes kanel. Den kan serveres ved å helle honning på den.
Dr. Enver Mahir Gülcans notat:
Havre inneholder protein og karbohydrater. Den er rik på fiber, omega 3, omega 6, fettsyrer, kalsium, kobber, jern, magnesium, fosfor, kalium, mangan, sink og selen. Det har en beskyttende effekt mot kreft, spesielt på tykktarm og brystkreft. Det hjelper også med å regulere blodsukkeret. Det bidrar til å forebygge overvekt ved å skape en metthetsfølelse. I denne oppskriften er melk, honning og egg matvarene som bør vurderes hos små barn fordi de kan forårsake allergier. Hvis barnet ditt ikke er allergisk mot disse, er det en næringsrik oppskrift som han kan spise med glede og vil holde ham mett i lang tid. Steking er en metode vi ikke foretrekker. Spesielt bør ikke steking gjøres i rikelig med olje. Jeg anbefaler å lage mat på middels varme, uten å brenne maten, bruke ekstra virgin olivenolje, som er motstandsdyktig mot brenning, og til og med steke den i ovnen hvis mulig.
//kidsgourmet.com.tr/
Oppskrift: Tugba Esentepe
