I tillegg til å ha lite kalorier, er rosenkål en sunn mat som er kjent for å bære mange vitaminer og mineraler, gjøre fordøyelsen enklere og tarmvennlig, være bra for anemi og regulere blodtrykket på grunn av kaliumet den inneholder. Rosenkål, som er en innadvendt grønnsak i lag, kan tilberedes på forskjellige måter, for eksempel på komfyren eller i ovnen. Så hvordan tilberede rosenkål? Her er 3 praktiske og enkle metoder for deg...
første metode
Kokte rosenkål
Materialer:
-1 kg rosenkål
-1 ts salt
-1/2 ts malt pepper
-2 skjeer smør
Hvordan lage kokte rosenkål?
- Kok opp en kjele med vann og tilsett en klype salt. Vent noen minutter til vannet koker.
-Tilsett rosenkålen i det kokende vannet og kok i 10-15 minutter til de er møre.
– Hvis du enkelt kan stikke kålen med en gaffel, er den kokt.
-Etter at rosenkålen er kokt, legg dem på en tallerken og på dette tidspunktet
Du kan legge til krydder.
-Salt, kvernet pepper og smør vil gi en annen smak til kålen.
-Du kan også dampe rosenkål om du ønsker det. dampende kål
Den kan bevare fargen og gjøre den mer delikat enn kokemetoden.
andre metoden
Stekte rosenkål
Materialer:
-1 kg rosenkål
-1/4 kopp olivenolje
- Salt etter smak
- Kvernet pepper til smakstilsetning
-2 ss sitronsaft
Hvordan lage sauterte rosenkål?
- Vask og hakk rosenkålen. Sørg for å rengjøre de gulnede delene ved å vaske dem under kaldt vann.
-Del den så i to fra toppen til rotdelen og tegn en 1 cm tegning på rotdelen. Denne metoden varmer
Det vil hjelpe rosenkålen å komme inn i den.
-Varm olivenolje i en panne på middels varme og del rosenkålen på langs.
Legg i pannen, krydre.
- Stek på begge sider i ca 5 minutter til den ene siden av kålen blir rosa.
- Til slutt, ha 1/3 kopp vann i pannen og fullfør kokeprosessen til kålene.
På dette tidspunktet skal vannet dekke bunnen av pannen helt. til rosenkålen visner
og kok til den er gjennomstekt.
-Drypp deretter sitronsaft på den og server mens den er varm.
Tredje metode
Bakte rosenkål
Materialer:
-700 gram rosenkål
-3 ss olivenolje
-1 ts salt
-1/2 ts sort pepper
Hvordan tilberede rosenkål i ovnen?
- Forvarm ovnen til 200 grader. Vask rosenkålen og fjern de dårlige delene av bladene.
-Kutt av røttene for enklere matlaging.
- Bland olivenolje, salt og pepper i en bolle.
-Tilsett rosenkålen i bollen og la blandingen spre seg over det hele.
-Legg smørepapir på stekebrettet og legg kålene på stekebrettet slik at de ikke overlapper hverandre.
Kok i 30-40 minutter. Dryss salt på toppen og server mens den er varm.
God appetitt.
