Ingredienser til syltet rødkål:
1 rødkål
1 skje steinsalt
1 ts sitronsalt
At
Eddik
Lage den røde surkålen:
Finhakk 1 rødkål i en hul bolle. Tilsett 1 skje steinsalt på den og gni den ved å klemme den med hånden. Press rødkålene til glasset er fullt.
Ha 1 teglass vann, 1 teglass eddik og gjenta dette til glasset er fullt. Tilsett 1 skje steinsalt og 1 ts sitronsalt og lukk lokket godt. La det blande seg ved å snu glasset opp ned. Lagres kjølig.
god appetitt
