Ingredienser til rokokko
For rokokko seks:
2 kopper melk
2 pakker kremfløte
2 egg
1 pakke sjokolade, melk
Et halvt glass granulert sukker
1,5 pakker kakaokjeks
250 gr. like mye valnøtt
For rokokkotoppen:
1 pakke instant sjokoladesaus
en halv liter melk
Fabrikasjon:
Først og fremst slår vi to glass melk i en bolle og to pakker med pisket krem med en mikser. I en annen bolle, visp to egg og et halvt glass perlesukker med en mikser til sukkeret er oppløst.
Deretter overfører vi den sammenpiskede eggeblandingen til den andre blandingen og blander den med mikseren på lav hastighet. Vi overfører kjeksene som vi brøt og smuldret med hendene på den. Vi tilsetter de grovhakkede valnøttene og den knuste melkesjokoladen. Vi blander alle ingrediensene.
Vi overfører denne blandingen vi har forberedt til en liten gjeld og dekker den med klynge. Vi legger den i fryseren og lar den stå over natten. Når det er tid for servering, forbereder vi sjokoladesausen vår og heller den over rokokkoen som vi tok ut av fryseren. Vi lar den avkjøles.
God appetitt :)
