Den største innvirkningen av kokosmelk på kostholdet vårt er at det brukes til å bygge kroppens immunforsvar og forebygge sykdom. Kokosmelk regnes ofte som en "mirakelvæske". Kokosmelk, sammen med sine slektninger, kokosnøttolje og kokosnøttvann er blant de sunneste matvarene i verden.
Hva er kokosmelk, hvordan lages kokosmelk?
Etter å ha fjernet den indre delen av kokosnøtten og kuttet den i små biter, holdes den i ikke-kokende varmt vann ved romtemperatur, og etter at den er filtrert, oppnås kokosmelk.
Det øker stoffskiftet.
Det letter fordøyelsen og opptak av næringsstoffer.
?Det er antioksidant
Det styrker immuniteten.
I tillegg til å gi næringsstoffer og utmerket smak, inneholder kokosmelk et fett som kalles laurinsyre, en mellomkjedet fettsyre som lett absorberes og brukes av kroppen for energi. Kokosfettsyrer er hovedsakelig mettet fett, men forvent ikke at de øker kolesterolnivået og forårsaker hjerteskade. Derimot hjelper kokosmelk å senke kolesterolnivået, stabilisere blodtrykket og forhindre hjerteinfarkt eller slag.
Mens fullfett kokosmelk inneholder alle de naturlige fettsyrene, er "lett" kokosmelk ganske gode til å fjerne noe av fettet som skaper en tynnere melk med lavere kaloriinnhold. Fordi kokosmelk er helt fri for meieri, laktose, soya, nøtter eller korn, er det et godt alternativ for alle som er allergiske mot meieri og nøtte- eller kornbasert melk. I tillegg er det ganske bra for veganere og plantebaserte spisere.
Kokosmelk næringsverdier
• Kalorier: 552.
• Fett: 57 gram.
• Protein: 5 gram.
• Karbohydrater: 13 gram.
• Fiber: 5 gram.
• Vitamin C: 11 %
• Folat: 10 %
• Strykejern: 22 %
• Magnesium: 22 %
• Kalium: 18 %.
• Kobber: 32 %
• Mangan: 110 %.
• Selen: 21 %
Hva er bivirkningene av kokos?
Med mindre du er allergisk mot kokos, har melk ingen negative effekter. Sammenlignet med trenøtt- og peanøttallergi er kokosnøttallergi relativt sjelden.
Helsemessige fordeler av kokosmelk
styrker vår immunitet
Kokosmelk inneholder en god mengde vitamin C, et næringsstoff som bidrar til å øke immuniteten vår.
Derfor kan regelmessig inntak av kokosmelk bidra til å forhindre infeksjoner og bekjempe forkjølelse og hoste.
Forebygger forstoppelse
Føler du deg forstoppet? Har du problemer med fordøyelsen? Kokosmelk kan hjelpe.
Denne melken inneholder et bredt utvalg av vitaminer og mineraler som gir essensielle elektrolytter og godt fett som hjelper til med å flytte næringsstoffer gjennom tarmen og frigjøre kroppen med jevne mellomrom.
styrker bein
Kokosmelk gir en god mengde kalsium og fosfor, som bidrar til å opprettholde sunne og sterke bein.
Forebygger diabetes
Ren kokosmelk tilberedt med kokosmelk påvirker blodsukkernivået positivt. De inneholder antioksidantegenskaper som balanserer insulinsekresjonen i kroppen.
roer nervene
Et glass kokosmelk beroliger nervene og lindrer muskelkramper og spenninger. Den inneholder også ca. 89 mg magnesium, som er kjent for å hjelpe deg med å slappe av.
Forebygger magesår
Hvis du lider av magesår, vil det å drikke kokosmelk bidra til å redusere og forhindre sår helt.
Kokosmelk inneholder anti-sår og antibakterielle egenskaper som bekjemper bakterier som forårsaker sår.
Å drikke et glass kokosmelk minst en gang i uken kan gi positive resultater på kort tid.
Forebygger prostatakreft
Kokosmelk er en stor kilde til vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffene inkluderer sink, et element som bidrar til å opprettholde helsen til prostatakjertelen og redusere risikoen for prostatakreft.
Den behandler hudsykdommer.
Å bruke kokosmelk på huden kan bidra til å redusere og forhindre akne.
Gir næring til håret
Kokosmelk inneholder et bredt utvalg av essensielle næringsstoffer som gir næring til hårsekkene og akselererer hårveksten.
Alt du trenger å gjøre er å massere kokosmelken inn i håret og la det stå i ca. 20 til 30 minutter før du sjamponerer som vanlig.
Hvilket stjernetegn vil påvirke fullmånen 28. juni 2018?
