Vi deler en Damaskus-dessertoppskrift for sorbetelskere. Damaskus-dessert, som er en fantastisk sorbetdessert som du ikke kan få nok av, vil gi deg en annen smak med sin struktur som spres i munnen og den rikelige semulegryn i den. Hvis du sier at du aldri har smakt Damaskus-desserten, som er like vakker som dens utseende, kan du brette opp ermene og gå på kjøkkenet. Så, hvordan lage Damaskus-dessert? Her er oppskriften på Damaskus-dessert...
materialer;
-1 glass sukker
-1 kopp yoghurt
-1 kopp mel
-2,5 kopper semulegryn
-1 tekopp olje
-1 pakke vanilje
-1 ts natron
-1 kopp ristede usaltede peanøtter
Sherbet:
-2,5 kopper sukker
-2,5 kopper vann
-1 skive sitron
Forberedelse av:
- I en bolle, visp sukker, yoghurt og olje til en jevn masse.
-Tilsett så semulegryn, natron, vanilje og visp igjen.
– Mel tilsettes kontrollert og visper.
-Den tilberedte mørtelen helles i mitt oljede firkantede bor.
Peanøtter delt inn i -2 er også ordnet på den på en ryddig måte.
- Stek i en forvarmet ovn på 180°C i ca 40 minutter til de er gyldenbrune.
Til sirupen kokes sukker og vann i en liten kjele.
-Etter koking, tilsett sitron i den og kok i 1-2 minutter til og slå av komfyren.
-Etter at desserten er tatt ut av ovnen, ventes den til den første temperaturen skal stige.
Etter ca 5 minutter skjæres den i skiver med en skarp kniv.
– Varm sorbet helles over desserten. For å absorbere sirupen dekkes et stort brett og stå i 1-2 timer.
God appetitt.
