Når vinteren nærmer seg, svekkes kroppens motstand og immunforsvar. Som et resultat er vi svake mot mange sykdommer som forkjølelse og influensa. Du kan beskytte deg mot mange sykdommer ved å ha maten vi skal snakke om på bordene dine i løpet av november måned. Så, hva skal du spise i november? Hvilke grønnsaker, frukt og fisk bør du spise? Her forklarer vi maten du bør spise for et sunnere kosthold.
Gülşah Karaman - Pink Granateple Special
Hvilke grønnsaker skal du spise i november?
For helsen vår er det nødvendig å konsumere frukt og grønnsaker i sesongen. Spesielt inntak av grønnsaker er veldig viktig for ikke å redusere kroppens motstand. I tillegg er det mulig å få tak i mange oppskrifter med grønnsaker, som er uunnværlige til måltider. De fleste grønnsakene vi bør innta i november er blant grønnsakene som styrker immunforsvaret.
november grønnsaker: Gulrøtter, neper, spinat, yams, purre, kål (rød og hvit), reddiker (hvit - rød - svart), rødbeter, collard greener, gresskar, selleri, blomkål og mangold.
Hvilken frukt spises i november?
Måten å forebygge sykdommer som vi opplever i løpet av årstidene, som influensa og forkjølelse, er å konsumere rikelig med frukt. Frukt er mat rik på antioksidanter og kalium. Fruktene vi bør spise i november inneholder rikelig med vitamin C.
November frukt: Drue, eple, tyttebær, nype, rips, hagtorn, blåbær, valnøtt, pære, banan (husholdning), grapefrukt, mandarin, sitron, granateple og kvede.
Hvilke typer fisk spises i november?
Utvilsomt er en av vinterens uunnværlige matvarer fisk. Fisk inneholder hovedsakelig omega 3, vitamin A, B2, B3, B12, D og E, og folsyre, fosfor, kalsium, natrium, selen. Derfor bør vi ikke gå glipp av fisk fra bordene våre.
november fisk: Makrell, blåfisk, bonito, toric, tabby, ansjos og brasmer.
Merk: Dill, salat, persille, mynte, ruccola, karse, mangold, etc. Grønnsaker vokser gjennom de fire årstidene. Noen grønnsaker og frukt kan dyrkes tidligere eller senere enn regionene.
