Kadayif-puddingoppskrift vil være et veldig godt valg for de som ikke liker den sirupsaktige kadayif-oppskriften. De som leter etter en melkeaktig og lett dessert kan prøve kadayıf-puddingoppskriften. Hvis du ikke vil ha kadayif i desserten din, men ikke sorbet, kan du prøve kadayif-puddingoppskriften vi har laget for deg. Her er oppskriften på kadayıf pudding, som er veldig enkel og deilig å lage...
Ingredienser til Kadayif-pudding:
- 300 g kadayif
- 3 ss smør
- 5 ss granulert sukker
– Jeg spiser et glass grovhakkede valnøtter eller hasselnøtter
For vaniljesausen
- 1 liter melk
- 3 ss mel
- 3 ss maisstivelse
- 1 kopp granulert sukker
- 1 eggeplomme
- 1 pakke vanilje
- 200 gr flytende krem (eller 1 pakke kremfløte)
Hvordan lage Kadayif vaniljesaus?
trinn 1: Først bryter du kadaifene med hendene og smelter smøret. Tilsett sukker og kadayıf og stek til de er lysebrune.
steg 2: Tilsett deretter valnøttene, stek dem en stund og slå av ovnen.
trinn 3: Til puddingen tar du alle ingrediensene unntatt vanilje og melkekrem i en annen gryte og koker under konstant omrøring til det koker.
trinn 4: Når den er kokt tilsetter du melkekrem og vanilje og blander godt. Ta halvparten av kadayifen i bunnen av min rektangulære pyrex og flat den med en skje.
trinn 5: Hell all vaniljesausen over kadayifen og fordel jevnt. Dekk puddingen med resten av kadayifen.
trinn 6: Etter minst 4-5 hvile i kjøleskapet, skjær i skiver og server.
God appetitt.
Bortsett fra Kadayif-pudding, kan du finne oppskriftsvideoen for vannbakst her.
