Kylling Roti kan lages med forskjellige oppskrifter. Hvis du vil, kan du marinere sausen på forhånd, eller du kan tilberede den direkte. Valget av grønnsaker og krydder du vil bruke er helt opp til deg. Her er oppskriften på kyllingroti:
Ingredienser til Chicken Roti:
-1 kylling
-1 løk
-1 tomat
-4 paprika
-3 poteter
- 1 og en halv spiseskje tomatpuré
-Salt
- Flytende olje
Lage kylling roti:
Kok kyllingen. Tilsett salt nært tilberedningen og fjern fra komfyren etter koking. Skille vannet fra kyllingen du tappet ut. Skjær i biter og legg på et stekebrett. Legg skivede tomater og grønn paprika på toppen. Skjær potetene i to fingerstørrelser. Stek den i en panne og legg den mellom kyllingene i brettet. Pisk tomatpureen med 3 kopper kyllingkraft og ringle over kyllingene. Stek i forvarmet ovn på 180 grader til paprika og tomater er gyldenbrune. Serveres varm.
Merk: I stedet for tomater og paprika kan du legge til alle grønnsaker du liker, som sopp og sjalottløk, på brettet.
god appetitt
