For å trekke oppmerksomhet til jernmangelanemi, som er den vanligste typen anemi med en utbredelse på 20-30 prosent i samfunnet, advarte eksperter om at underernæring så vel som feil kostholdspraksis kan forårsake sykdommen.
İzmir Tepecik Training and Research Hospital Hematology Clinic Specialist Dr. Cengiz Ceylan uttalte at jernmangelanemi, som er en type anemi forårsaket av mangel på jernstoff som gir oksygen til kroppen, er svært vanlig i verden.
Ceylan sa at blant årsakene til jernmangel er underernæring, overdreven blødning, tarmsykdommer og jernabsorpsjonsforstyrrelser, en annen grunn kan være feil kosthold.
Cengiz Ceylan uttalte at de møter jernmangelanemi hos personer som ikke spiser nok rødt og hvitt kjøtt.
Ceylan uttalte at diettprogrammer basert på en ensartet diett også kan være kritikkverdige, og sa: «Når jernhastigheten i blodet synker, oppstår klager over glemsomhet, søvnløshet og tretthet. Av denne grunn anbefaler vi legekontrollerte dietter som bruker fett, karbohydrater, protein og jern. Kostholdsprogrammer der både protein og karbohydrater er like og jernrik mat er inkludert vil være hensiktsmessig. En ensartet diett kan gi jernabsorpsjon, men det vil føre til mangel på andre elementer, noe som delvis vil påvirke jernhastigheten i blodet." Han sier at de første symptomene på jernmangelanemi er tretthet, søvnløshet, glemsomhet samt sprøtt hår og negler, sløvhet, sår i munnen og tungen, sier Dr. Ceylan bemerket at symptomene på alvorlig jernmangel kan være brystsmerter og kortpustethet.
Cengiz Ceylan sa at folk som ønsker å spise kaffegrut eller is også bør mistenke jernmangelanemi, "Kroppen vil kanskje ha det, men å spise kaffegrut kan provosere anemi og øke alvorlighetsgraden av sykdommen."
Ved å si at jernmangelanemi påvirker immunforsvaret og immuniteten mot sykdommer reduseres, uttalte Ceylan også at personen kan få mange sykdommer raskere.
Ceylan forklarte også at jernmangelanemi kan være en forvarsel om tarmsystemet og gynekologiske sykdommer.
Cengiz Ceylan, som vil at de med jernmangelanemi skal spise kjøtt, fisk, kylling, lever, og hvis de ikke kan få i seg disse matvarene, konsumere belgfrukter, bønner, linser, gjorde oppmerksom på at egg, mandler, druer og svisker også er rik på jern.
