Du kan dra nytte av naturlige måter å beskytte deg mot sykdommer i vintermånedene når sykdommer er mest vanlig. Kostholdsekspert Canan Aksoy uttalte at kyllingsuppe, som inneholder mange næringsstoffer, spesielt protein, spiller en viktig rolle for å styrke immunforsvaret til barn.
Vintermånedene er periodene hvor sykdommer sees mye mer. Det sprer seg mye lettere, spesielt på offentlige steder som skoler. Kostholdsekspert Canan Aksoy, som uttalte at barn bør mates med mat som vil styrke immunforsvaret, understreker at kylling inneholder mange ernæringskilder som protein, jern og sinkmineraler.
Når det gjelder styrking av immunforsvaret av kyllingkjøtt, kommer kostholdsekspert Canan Aksoy med følgende uttalelse: «Influensa oppstår når immunforsvaret faller. Å holde immunsystemet sterkt, spesielt i disse månedene, bidrar til å beskytte mot mange smittsomme sykdommer som influensa.
De minste, men mest innflytelsesrike aktørene i immunsystemet er immunglobuliner og antistoffer. Kyllingkjøtt, takket være proteininnholdet av høy kvalitet, holder disse spillerne aktive i spillet. Kyllingkjøtt styrker immunforsvaret vårt på cellenivå, takket være aminosyrene det inneholder.
Aksoy: "Det mest effektive vitamin B6 på immunsystemet"
Det svekkede immunforsvaret om vinteren inviterer til sykdommer. Barns immunsystem er mye svakere enn voksne. Derfor er det mer sannsynlig at de blir syke. For å forhindre dette uttalte kostholdsekspert Aksoy at det mest effektive vitamin B6 for å styrke immunforsvaret finnes i kyllingkjøtt og sa: "B6, et av de mest effektive vitaminene på immunsystemet, hjelper direkte produksjonen av antistoffer.
Det har blitt fastslått at ved vitamin B6-mangel reduseres cellulære immunresponser og det er en nedgang i antall antistoffer. Kyllingkjøtt, spesielt brystkjøtt, er rikt på vitamin B6. Kyllingsuppe, og spesielt kyllingbryst, er rik på to kraftige antioksidanter, som dannes som et resultat av sammenstillingen av visse aminosyrer kalt carnosin og anserine.
På grunn av innholdet av karnosin og anserin, heter det at kyllingsupper bidrar til å øke de naturlige immunsystemets responser ved sykdommer som influensa, forkjølelse, virusinfeksjoner, hoste.
Hvordan lage den sunneste kyllingsuppen?
Kok opp et Banvit kyllingbryst og et Banvit kyllinglår med 4-5 glass kaldt vann. (Du kan legge en løk og en gulrot i det kokende vannet ved å kutte dem i terninger).
Skjær det kokte Banvit kyllingkjøttet i små biter og legg dem tilbake i det kokende vannet.
Bløtlegg 4 ss havre (grunnen til at vi bruker havre er på grunn av dets betaglukaninnhold, dets positive bidrag til immunsystemet) med kaldt vann. -Hvis du ikke vil ha havre, kan du også bruke vermicelli.- Etter å ha ventet 10-15 minutter, tilsett det i gryta med kyllingkraft og kjøtt.
Tilsett salt, nykvernet sort pepper og tilsett gurkemeie eller paprika etter ønske og varm opp til kokepunktet.
Du kan konsumere den ved å drysse finhakket persille på den og presse sitronsaft.
Ved å lage mat på denne måten tilbereder du en immunforsterkende og næringsrik kyllingsuppe. Du kan også bruke denne suppen, som du kan tilberede med nudler i stedet for havre eller bare grønnsaker, til mating av babyer over 8 måneder, som har startet et tilleggsmat ved å føre dem gjennom en blender.
