Med oppskriften på baklava fra ferdig deig, vil du enkelt kunne tilberede baklava i løpet av ferien. Hvis du vil lage baklava til å servere gjestene dine og er for lat til å lage baklava, trenger du ikke være redd lenger. Du kan glede gjestene dine i ferien med den ferdige baklava-oppskriften som vi vil gi deg om kort tid. Her er en ferdig baklava-oppskrift som du enkelt kan tilberede uten å bli sliten.
De færreste av oss i dag har tid til å gå inn på kjøkkenet og åpne baklava. Hvis du sier en veldig praktisk smak, er den ekstremt vakker og lett... Du kan med fordel sette hva du vil, du kan servere dine gjester hjemmelaget baklava som du får til en svært rimelig pris, og du kan forme smaken helt etter din smak . Når du lager baklavaen din, anbefaler vi å bruke et rektangulært stekebrett da filoen er rektangulær. Jobben din blir mye enklere.
Materialer:
1 pakke filodeig
250 g smeltet smør
1,5 kopper malte valnøtter (1 1/2 kopper)
Sherbet:
5 kopper sukker (5 kopper)
5 kopper vann (5 kopper)
med skall av 1/4 sitron
Hvordan lage baklava fra ferdig yufka?
Vi smelter smøret til det blir skummende. Vi må passe på å ikke mørkne. Vi bruker hansker på hendene og oljer alle deler av brettet grundig. Vi deler baklava-deigen i to like deler. Vi tar en baklava phyllo og gnir smør på den med hendene slik at det ikke er noe tørt sted. Vi legger den andre filoen på den og sprer smør på den. Vi gjentar prosessen til halvparten av phylloen er ferdig.
Vi fordeler valnøtten på innsiden slik at det ikke blir plass på baklava filoen som vi legger oppå hverandre ved å smøre mellom halvdelen av dem.
Vi gjentar prosessen ved å påføre smør mellom resten av deigen. Vi fordeler det resterende smøret godt på toppen slik at baklavaen vår kan stekes som et granateple. Når yufkaene er ferdige, kutter vi baklavaen vår slik vi ønsker.
Vi baker vår skivede baklava i en forvarmet ovn på 200 grader til den blir brun som et granateple.
Forslag: Etter at sitronen begynner å koke i sirupen, kaster du den inn i sorbeten med skallet. Vi kokte baklavaen først og avkjølte den helt, og helte deretter den varme sirupen på den. Sherbet skal være lunken. Hvis det er for varmt, vil baklavaen din bli deig, og hvis den er for varm, vil ikke baklavaen absorbere sirupen.
