Ingredienser til rosedeig med kjøttdeig:
3 ark deig
Et halvt glass olje
et halvt glass melk
Inn i:
300 gram kjøttdeig
1 løk
3 ss olje
Salt pepper
Over:
1 eggeplomme
1 spiseskje olje
svart spisskummen
Lage rosedeigen med kjøttdeig:
Stek farsen i olje. Tilsett salt og pepper sammen med finhakket løk og fortsett å steke. Bland et halvt glass olje og et halvt glass melk i en bolle.
Fordel deigen på bordet. Skjær i 4 etter å ha påført olje- og melkeblandingen på den. Legg kjøttdeigen på den brede delen av stykkene og pakk dem inn i form av en rull. Pakk hver rull i spiral.
Etter å ha brukt samme prosess på alle filoplater, overfør dem til et stekebrett kledd med smørepapir. Bland 1 skje olje og eggeplomme, pensle dem med en pensel og strø over svart spisskummen. Stek i forvarmet ovn på 180 grader.
God appetitt!
