En kriminell klage ble inngitt mot ham av den tyrkiske foreningen for endokrinologi og stoffskifte til hovedstatsadvokaten i Istanbul og Ankara på grunn av hans uttalelser om "sukkertesten for svangerskap". Dr. Canan Karatay kom med uttalelser om emnet. Karatay gjentok oppfatningen om at sukkertesten og sukkerbelastningen under graviditeten forårsaker alvorlig skade på moren og babyen. Karatay uttalte at han har snakket med gravide kvinner som har blitt skadet av denne testen i årevis, og at det var spontanaborter rett etter at de hadde denne testen, og sa:
Mye testing gjort
«Å gi sukker til en nyfødt baby er kjent for å være skadelig. Hvorfor får da babyen i magen så mye sukker på en gang? Selv en voksen kan ikke ta 100 gram flytende sukker på en gang. Testen gjøres gjentatte ganger på gravide kvinner. Det er kjent at 100 gram sukker lastet på moren på en gang forstyrrer morkaken og babyen. I vårt land blir noen vordende mødre laget 4 ganger, 10 ganger. Jeg vet at det har blitt gjort mot en person 9 ganger. I stedet for denne usunne praksisen, bør gravide kvinners blodsukker og blodfett måles og et ernæringsprogram bør utarbeides deretter. Siden sukkerinnlasting ikke er en pålitelig test, kan det hende skadene ikke oppstår i den første påføringen. Jeg vet ikke hvor mange ganger det påføres, hvor mye skade det vil gjøre. Jeg vil definitivt ikke ha det gjort. Jeg anbefaler å bruke naturlige karbohydrater."
Effekt på immunsystemet
prof. Dr. Canan Karatay forklarte effekten av testen på babyen som følger: «Fri oksygenradikaler øker hos en baby hvis organer nettopp er i utvikling. Morens insulin går ikke gjennom morkaken til barnet. Av denne grunn skilles høyt insulinhormon ut fra babyens bukspyttkjertel for å senke det høye blodsukkeret fra moren. Det høye insulinet i babyens blod hindrer dannelsen av væsken i babyens lunger, som er nødvendig for å puste. Sukkeroverbelastning krasjer babyens immunsystem. Det bremser babyens hjerne, sensoriske og nervesystem, dannelsen av øynene, utviklingen av bukspyttkjertelen. Det forårsaker prediabetes hos baby jenter."
'La dem spise baklava'
Karatay: «De kan spise 3 skiver baklava, jeg er ikke imot det. Jeg er imot rent og flytende sukker. Melasse, honning, dette er tomme kalorier, som forhindrer utviklingen av babyen. Sukkeret de laster inn er hvitt tesukker slik vi kjenner det. De drikker 100 gram på en gang. Noen statlige sykehus drikker ferdiglaget maissirup i form av sukker. Dessuten øker ikke maissirup sukker blodsukkeret. Maissukker er farligere enn andre sukkerarter, for moren, for babyen og for morkaken.»
