Kobberelement
Det er betegnet med symbolet Cu og er blant 1B-overgangselementene. Utilstrekkelig bruk vil forårsake problemer, samt skade ved overdreven bruk.
Siden det er i strukturen til enzymer, er det veldig viktig for de vitale aktivitetene til levende ting.
Takket være sin ledende og bearbeidbare struktur, brukes den i de fleste industriområder. Absorpsjonshastigheten i kroppen er svært høy.For et sunt liv må kroppens behov for kobber dekkes daglig.
Hva er dens rolle i menneskekroppen? Hva er fordelene?
Det tar del i funksjonen til sentralnervesystemet og i dannelsen av myelin.
• Det finnes i strukturen til mange enzymer.
Det tar del i dannelsen av fri energi i kroppen.
Det spiller en stor rolle, spesielt i dannelsen av røde blodlegemer.
• Den er ansvarlig for syntesen av kjemiske stoffer som gir nerveledning.
Det spiller en rolle i syntesen av melanin.
• Fjerner frie radikaler fra kroppen.
Det er involvert i syntesen av proteiner i kroppen.
• Det forhindrer dannelsen av sykdommer som oppstår i hud og hår.
• Det spiller en rolle i å styrke beinene.
•Bidrar til dannelsen av røde blodlegemer.
• Det er nødvendig for helsen til hjernen og nervesystemet med bruk av sink og vitamin C.
• Det er gunstig for hår- og hudhelsen.
Matvarer som inneholder kobbermineral
•Hvitløk
•Oransje
•Bete
•Druemelasse
•Brokkoli
•Sjøprodukter
•Bønner
• Helkorn
• Soyamel
•Hvetekli
•Mandel
•Avocado
•Bygg
•Hvitløk
• Hasselnøtt
•Havre
•Sirup
•Linse
•Oliven
• Lammelever
•Erter
•Geitost
•Revmatisme
Problemer med mangel
•Anemi
•Jernmangel
Mangel på energi og trøtthetsfølelse
Forstyrrelser i vekst og utvikling
•Hudplager
•Hårtap
Tap av matlyst, diaré, forstoppelse
Svakhet i immunsystemet
•Svekkelse i bein
Hvor mye bør det konsumeres?
Setter vi en daglig grense er denne grensen 1-2 mg hos babyer, mens den er ca 2,5 mg hos voksne. Du kan kontrollere mengden kobbermineral fra innholdet i produktene du inntar.
Problemer som må oppleves ved overforbruk
• Økt risiko for kreft
•Hypertensjon
Øyeproblemer
Depresjon og demens
•Kobberforgiftning
Wilsons sykdom
psykiske lidelser
