Kremet soppsuppe er førstevalget, spesielt for de som ikke gir opp sopp i måltidene. Du kan spise denne deilige suppen både sommer og vinter. Ingredienser og oppskrift på kremsoppsuppe:
Materialer:
-200 gram finhakket sopp
-1 revet løk
-5-6 kopper kokt vann
-200 g fløte
-3 ss mel
-3 ss olje
-1,5 ss smør
-1 stk sukker
-1 ts sort pepper
-1 ts salt
Fabrikasjon:
La oss helle revet løk med vegetabilsk olje i pannen og stek dem. Tilsett deretter den skivede soppen og fortsett å steke. La soppen småkoke til vannet er borte. Tilsett deretter 5 eller 6 glass kokt vann og la suppen vår koke. Hell smør og mel i en egen panne og stek godt. La oss helle fløten i det stekte melet og fortsette å steke med en tresleiv. La oss deretter helle litt av vannet fra soppsuppen vår i melblandingen og visp. La oss helle melblandingen tilbake i vår kremete soppsuppe og fortsette å vispe. La oss til slutt helle sukker, salt og pepper i maten og blande. La oss la suppen småkoke i 15 minutter på lav innstilling, og server deretter.
god appetitt
