Kalium er et mineral som gir muskelvekst. Når det tas i tilstrekkelig mengde, sikrer det riktig funksjon av celler og vev. Alle typer kjøtt, melk og meieriprodukter og fisk inneholder høye nivåer av kalium.
Muskelsvakhet, tretthet, langsom hjerterytme og langsomme reflekser indikerer at du ikke får i deg nok kalium. Kalium kan tas med næringsstoffer, samt kosttilskudd i form av tabletter.
Funksjon av kalium i kroppen:
Den regulerer hjerterytmen.
Det senker spenningen.
Det er nødvendig for protein- og nukleinsyresyntese.
Det er nødvendig for normal væskebalanse.
Det er avgjørende for riktig funksjon av nerver og muskler.
Omdanner glukose til glykogen (musklers energikilde)
Det regulerer nyreaktivitet.
Det hjelper lungene med å kvitte seg med karbondioksid.
Det er viktig for å opprettholde syre/basebalansen.
Matvarer som inneholder kalium
Aprikos, avokado, banan, kiwi, melk, appelsin, potet (spesielt skall), plomme, spinat, tomat, grønnsaksjuice, gresskar og hasselnøtt-pistasj varianter er spesielt rike på kalium.
