Hvor mange karbohydrater bør tas daglig?
55-60 % av det daglige energiinntaket bør komme fra karbohydrater, 10-15 % fra protein og 25-30 % fra fett. Karbohydrater gir mesteparten av energien kroppen bruker. Alt vev bruker karbohydrater for å dekke energibehovet. Hjernevev bruker kun karbohydrater for energi. Det at hjernen kun bruker glukose er den viktigste grunnen til å få i seg nok karbohydrater hver dag. Ellers brukes kroppsvev som en ressurs. For ditt daglige energibehov og regelmessig funksjon av stoffskiftet ditt, bør du innta minst 100-125 gram karbohydrater per dag.
Hva er forskjellene mellom karbohydrater av lav kvalitet og høy kvalitet?
Du kan få de nødvendige mineralvitaminene mens du inntar et karbohydrat av høy kvalitet, og du kan føle deg sprek. Ved lavkvalitets karbohydratforbruk stiger blodsukkeret plutselig, og denne økningen balanseres av kroppen på svært kort tid. Derfor avtar tiden det tar å kjenne behovet for energi igjen.
Hva er karbohydrater av høy kvalitet?
Karbohydrater av høy kvalitet er rike på fiber, vitaminer og mineraler. Karbohydrater av høy kvalitet, rike på fiber, gjør at mer energi kan forbrennes etter hvert som de fordøyes. På denne måten får du i deg færre kalorier og kaloriene du tar forbrennes av kroppen på lengre tid.
Hvilke matvarer inneholder karbohydrater av høy kvalitet?
Fullkornsbrød, fullkornsbrød, fullkornspasta, poteter, bulgur, grønne grønnsaker og fullkornsblandinger er eksempler på karbohydrater av høy kvalitet.
Hva er lavkvalitetskarbohydrater?
Karbohydrater av lav kvalitet fordøyes raskt av kroppen. De inneholder små mengder fiber og sukkermolekyler. Karbohydrater av lav kvalitet, som raskt øker blodsukkeret, holder deg ikke mett lenge, og du kjenner igjen behovet for energi. I tillegg er problemer som diabetes og vektøkning mer vanlig hos personer som inntar mye karbohydrater av lav kvalitet.
Hvilke matvarer inneholder karbohydrater av lav kvalitet?
Hvitt brød, pasta, sjokolade, søtsaker, brus, hvitt sukker og fruktjuice er eksempler på lavkvalitetskarbohydrater.
