Hovedlogikken til det alkaliske kostholdet er å snu den sure siden av pH-verdien i menneskekroppen til den alkaliske retningen. På grunn av matvarer skifter pH-verdien til menneskekroppen mot syreretningen. Gjennomsnittlig pH for en person er 7,4. Så den er litt alkalisk. Ved å opprettholde dette forholdet vil du kunne starte raskt og enkelt takket være Alkaline Diet.
Er mat med mye syre skadelig?
Inntak av svært sure matvarer skaper sløvhet og tretthet i menneskekroppen. Problemer som depresjon, irritabilitet, magesmerter og svie oppstår. Selv å gå på grunn av tretthet kan gjøre deg lat. Dette fører til at du lett blir syk og immunforsvaret ditt rystes. Ifølge noen studier inviterer sure matvarer til vektøkning. Hvis mat som inneholder høye karbohydrater som bakverk, pasta, kaker og bakverk konsumeres overdrevent, øker fettsyreproduksjonen og fører til at de lagres i visse områder av kroppen.
Liste over sur mat
* Meieriprodukter
* Fjærfe
* Egg
* Hvitt mel og sukker
* Ketchup
* Sennep
* Majones
* Søt brus
* Store mengder kaffe og svart te
* Alkohol Delikatesseprodukter
* Chips og søppelmat
I tillegg til mat er inaktivitet, overdreven irritabilitet, sinne og sjalusi faktorer som øker surheten i kroppen.
Alkalisk matliste
* Hvetegress
* Agurk
* Ingefær
* Gurkemeie
* Hindibag
*Spinat
* Rød og svart reddik
* Soyaspirer
* Brokkoli * Chard
* Asparges
* Soyalecitin
* Død brennesle
* Svart spisskummen
* Bakepulver
* Mynte
* Dato
* Oliven olje
* Ubehandlet naturlig salt
Bortsett fra det kan du redusere effekten av syrlig mat ved å lage sukkerfri kompott.
Hva er alkalisk vann? alkalisk vannoppskrift
Når du våkner om morgenen, start dagen med alkalisk vann. Tilsett litt honning og sitron (oppskrift på alkalisk vann: Tilsett 1 ts engelsk karbonat til 2 liter vann (hvis du ikke får det, bruk vanlig karbonat) og bland. Dette er alkalisk vann. Du kan bruke dette vannet i te og måltider.
Alkalisk diettliste - Alkalisk diettmeny
Start dagen med alkalisk vann tilsatt litt honning og sitron.
Frokost
1 bolle med lav-fett yoghurt, 5-6 skjeer havregryn, 3 valnøtter, 1 teskje malt kanel, 3-4 svisker
eller
Urteomelett laget med 4 eggehviter og 1 skive ristet rugbrød
Etter frokost, 1 kopp fennikelte (skal lages med alkalisk vann) Snack
1 pære (som skal konsumeres med skallet) 1 flaske mineralvann med mynteblader i
Middagstid
1 bolle med brokkolisuppe, 1-2 skiver ristet rugbrød eller 1 bolle med kokt brun ris pilaf, gulrotsalat med litt olivenolje (tilsett en teskje tor gurkemeie til måltidet)
matbit
Hvit te tilberedt med 1 grønt eple og kiwi, 1 håndfull rå mandler, 1 kopp alkalisk vann
kveld
1 porsjon grillet fisk, dampede brussel-brokkolispirer, ruccolasalat med sitron og fersk selleri
