Hacettepe University (H.U.) Institutt for indremedisin, avdeling for nefrologi, foreleser Prof. Dr. Çetin Turgan uttalte at metoder som å drikke salt kjernemelk eller spise hvitløk ikke er nyttige hvis blodtrykket stiger eller faller.
Holdt i Antalya Belek, ''6. Deltar i National Hypertension and Kidney Diseases Congress, Prof. Dr. Turgan sa at folk tar i gjennomsnitt 8-10 gram salt om dagen, og dette tallet stiger til 15 gram hos de som spiser bearbeidet mat og ferdigmat og tilsetter salt i maten uten å smake på det.
Med vekt på at en person ikke trenger mer enn 3-4 gram salt per dag, sier prof. Dr. Turgan sa:''Vi begrenser imidlertid ikke salt så strengt i behandlingen av hypertensjon. Saltrestriksjon under 6 gram per dag er tilstrekkelig for behandling av hypertensjon. En person med hypertensjon kan bare gi saltrestriksjoner under 6 gram per dag ved å redusere forbruket av bearbeidet mat, innta mer nøye tilberedt mat hvis innhold er ukjent, og øke forbruket av grønnsaker og frukt.
Det har blitt observert at å redusere saltforbruket hos pasienter med hypertensjon reduserer blodtrykket like mye som et enkelt medikament.'' Prof. Dr. Turgan rapporterte at salthastigheten er høy, spesielt i bearbeidet mat. Turgan forklarte at mat som tarhana, tomatpuré og pickles laget hjemme også inneholder høye nivåer av salt.
Sitronsaft i stedet for hvitløk
prof. Dr. Çetin Turgan sa at metoder som å drikke salt kjernemelk eller spise hvitløk, som ofte brukes av folk når blodtrykket stiger eller faller, ikke er nyttige.Turgan uttalte at blodtrykket synker og stiger viser vanlige symptomer, og sa: "I tilfelle av en reduksjon i blodtrykket, er det nødvendig å fjerne den salte ayran-drikkingen én gang. Hvis personen hvis blodtrykk faller kan legge seg ned og hvile, vil problemet være løst,'' sa han.
Turgan sa at det samme gjelder hvitløk, fortsatte:
"I en studie utført ved 19 Mayıs University Faculty of Medicine i Samsun, fikk halvparten av pasientene som kom til legevakten hvitløk, mens halvparten ikke fikk det. Det var ingen forskjell mellom de to gruppene i blodtrykksmålinger. Selvfølgelig er hvitløk en nyttig urt, men å bruke hvitløk for å senke blodtrykket er ubrukelig. Sitronsaft har en blodtrykkssenkende effekt, forutsatt at den ikke brukes til behandlingsformål. Å drikke sitronsaft er mer fordelaktig enn å spise hvitløk for å senke blodtrykket.Se opp for kullsyreholdige drikker
Çetin Turgan rapporterte at høyt alkoholforbruk er en av årsakene til kronisk hypertensjon. Med vekt på at daglig alkoholinntak ikke bør overstige 30 gram, sa prof. Dr. Turgan uttalte også at kullsyreholdige drikker som cola og brus inneholder natrium. prof. Dr. Turgan la derfor til at personer som behandles for høyt blodtrykk bør ta hensyn til forbruket av drikkevarer som cola, brus og brus.
