Kalvemilt blir for det meste konsumert og tilberedt som lever. Krydder som passer for ganen kan brukes for å tilføre smak mens du koker milten. Milten kan stekes, grilles og stekes.
Det anbefales at personer med helseproblemer spiser rikelig med milt. Den mest foretrukne milten, som tilberedes med forskjellige metoder, er den på grillen. Den kan tilberedes både på elektrisk grill og på kull. Mens milten er tilberedt på grillen, bør den legges på grillen etter at det er laget noen riper på den.
Hvordan tilberede milt?
Milten hentet fra små eller store storfe inneholder rikelig med protein. Siden miltprisene er svært økonomiske, anbefales det å konsumere milt minst en gang i måneden. De som foretrekker miltstek bør kutte milten i terninger. Ved hjelp av en skarp kniv bør den ytre membrandelen rengjøres absolutt.
Mens du steker milten, kan løk og grønn paprika legges til den. Bildet blir ikke forvrengt ved å kutte løken og grønn pepper i små biter. Siden steketidene til løk og grønn paprika er forskjellige, bør de kokes med olivenolje eller smør til de endrer farge før milten. Etter koking av milten til den absorberer vannet, bør stekeprosessen påføres. Det skal bemerkes at milten er forskjellig fra rødt kjøtt og koker raskt.
Hvordan tilberedes lammemilt og miltstekt?
Etter at den ytre membranen av milten er rengjort, skal milten skylles. Den enkleste lammemiltoppskriften er å grundig koke milten smaksatt med chilipepper og sort pepper i olje. Hvis milten kuttes i biter og kokes, blir den mykere. Miltens salt bør ikke kastes umiddelbart, saltet skal tilsettes nært tilberedningen. Mens du steker milten, bør du passe på å holde komfyren på lav varme. Siden den ene siden av milten er tykk og den andre er tynn, bør den tykke siden deles i to.
Selv om steketiden varierer etter tykkelsen på milten, tilberedes den på kort tid. De som ønsker å spise en myk milt kan marinere milten med krydder. Det er veldig praktisk fordi milten koker på kort tid. Masse grønt kan foretrekkes for å gi milt til barn.
