Hva er oppskriften på syltede agurker, hvordan lage syltede agurker, før vi gir svar på spørsmålene, la oss kort snakke om triksene som bør vurderes når du lager syltede agurker...
Her er triksene du bør vurdere når du lager syltede agurker...
For det første skal agurkene og paprikaene vi bruker til syltede agurker være lokale produkter og må være ferske, stilkene på enden av agurken skal ikke plukkes, og agurkene skal stikkes hull på en nål fra 4-5 steder. Størrelsen på agurkene er også blant de grunnleggende betingelsene for å lage en deilig sylteagurk.
Mellomstore agurker bør foretrekkes, ikke små agurker.
Når du lager syltede agurker, bør glasskrukker foretrekkes, ikke plastflasker.
Hvis du vil at sylteagurk skal være hard og sur, må du tilsette steinsalt eller hvit eddik.
Fargen på den naturlige sylteagurken blir først grumsete, deretter synker grumset til bunnen og vannet blir klart.
For å justere mengden salt du har i sylteagurken kan du løse opp saltet i vann og smake på det, eller måle det med et egg. Hvis det ferske egget som kastes i saltlaken stiger over vannet, er saltmengden tilstrekkelig for sylteagurken.
Hvis du vil at sylteagurken skal være raskere, tilsett en håndfull kikerter i bunnen av glasset for å få fart på gjæringen.
Sort pepper og laurbærblad som skal brukes i sylteagurk gir en behagelig aroma og smak.
Bladselleri kan legges inn i sylteagurken.
Etter å ha gitt triksene om syltede agurker, kan vi gå videre til vår syltede agurkoppskrift. Her er oppskriften vår på syltede agurker, som er veldig enkel å lage og ikke faller av smaken.
Ingredienser for syltet agurk...
- 1 kg. sylteagurk
- 1 ss steinsalt
- 1 og et halvt glass drueeddik
- 3 fedd hvitløk
- Så mye varmt vann som det tar
Hvordan lage syltede agurker?
Oppskriften på syltet agurk, som vi snart vil gi, må ikke forveksles med andre syltede agurkoppskrifter. Den viktigste egenskapen som skiller denne syltede agurkoppskriften fra andre oppskrifter er at den er fylt med varmt, kokende vann. Ikke bli overrasket over det faktum at kokende vann legges inn i syltede agurker, smaken av sylteagurken laget i denne tilstanden er mer sprø og deilig.
Rengjør først agurkene grundig og vask dem med mye vann. Kutt så stilkene slik at de ikke blir for dype.
Legg så agurkene i glass og legg hvitløken mellom dem.
I en egen bolle blander du eddik og steinsalt.
Ha så denne blandingen i glasset der du legger agurker og hvitløk.
Snu glasset opp ned og la det stå slik i 1 time. Så fiks det. Etterpå vil det være tilstrekkelig å lagre den i en uke i et miljø som ikke ser solen.
Frokost Bagel Pizza
