Selv om karse har en skarp og irriterende lukt, er det en veldig sunn grønnsak med sine vitaminer og mineraler. Det er også veldig viktig å konsumere fordi det er bra for mange sykdommer.
Hva er Cress?
Karse, også kjent som Habburreşad og hurf, er kjent for å være bra for mange sykdommer. Den har en skarp aroma. Frøene og bladene av karse kan konsumeres.
Karse, som vokser nesten overalt i Tyrkia, er kjent blant folk for sine fordeler for menneskers helse. Karse, som brukes til medisinske formål, er svært rik på vitaminer og mineraler.
Karse er en urt som tilhører korsblomstfamilien. Det er omtrent 90 forskjellige typer i naturen. De består av varianter som villkarse, markkarse, brønnkarse, vinterkarse eller engkarse. Brønnkarse vokser spontant i vann. Hagekarse har samme næringsverdi som brønnkarse. Den har imidlertid ikke en skarp smak som brønnkarse.
Karse har høy vannretensjon. Det konsumeres mest om sommeren. Det er 11 kalorier i omtrent 100 gram karse, som har et veldig lavt kaloriinnhold. Den inneholder høye nivåer av vitamin C og K. Det er også en urt rik på vitamin A. Bortsett fra vitaminer, inneholder den også mineraler som kalsium, fosfor, mangan, magnesium og kalium.
Hva er fordelene med karse?
Takket være de rike vitaminene og mineralene den inneholder, har karse store fordeler for menneskers helse. Den inneholder også antioksidanter. Av alle disse grunnene er forbruket av stor betydning for helsen. Vi kan liste opp de kjente fordelene med karse som følger:
– Det gir folk vitalitet og vitalitet. Det har en minneforbedrende effekt.
- Inneholder høye mengder jern. Derfor er anemi også bra.
– Karse styrker immunforsvaret og reduserer risikoen for å bli syk. Det støtter også kampen mot sykdommer i kroppen.
– Den har en slimløsende funksjon. Det er bra for sår hals.
– Regelmessig bruk av karse reduserer skadevirkningene av røyking.
– Det er med på å hindre dannelsen av kreftceller.
– Karseblader har store fordeler for huden. Saften fra karsebladet forhindrer flass og renser håret. Den forhindrer hårtap ved å gi næring til hårrøttene.
Hvor brukes karseplante?
Karse etterlater en bitter smak når den brukes alene. Av denne grunn kan sitron brukes i bruk av karse. Du kan også ha nytte av grønnsaker som gulrøtter, ruccola, rødkål og salat, sammen med karse som vanligvis lages til en salat. Mange mennesker er kjent for å legge karse til supper. Det gir en annen smak til supper med sin forskjellige aroma.
I tillegg brukes karse også som saus i Italia. Karseurten som brukes i pastasauser er laget med hvitløk, olivenolje og løk. Bortsett fra disse kokes ikke karsegress mye. Dette er fordi det gir en bitter smak ved tilberedning.
Blir Cress Weaken svekket?
I dag har pasienter med problemer med skjoldbruskkjertelen vektproblemer på grunn av senking av stoffskiftet. Mens karse brukes i behandling av skjoldbruskkjertelproblemer, er det også en svært nyttig urt for vekttap. Spesielt støtter den slanking ved å regulere stoffskiftet.
Frøene av karse males og blandes med honning og et glass varmt vann og konsumeres hver morgen på tom mage, revitaliserer stoffskiftet. Det letter også utskillelsen av giftige stoffer i kroppen. Derfor støtter den fettforbrenningen i kroppen.
