- på komfyren
- 6+ personer
- 30 min (forberedelsestid)
- 60+ min (koketid)
Materialer for konstruksjonen
2 kilo druer
Dørslag
fin sil
Gryte
Forberedelse av
For de som lurer på hvordan man lager druemelasse, søkte vi etter oppskriften på hjemmelaget druemelasse. Druemelasse, som har ulike helsemessige fordeler, tilberedes som en kaldpresse når den lages hjemme. Druemelasse dekker det meste av det daglige behovet for magnesium, kalsium, kalium og jern for menneskekroppen.
Druemelasse hjelper også kroppen med å produsere blod. Det er veldig viktig å vite hvordan man lager druemelasse, som gir slike helsemessige fordeler. For de som lurer på svaret på spørsmålet om hvordan man lager druemelasse, søkte vi etter oppskriften på druemelasse. Her er svaret på spørsmålet om hvordan du lager druemelasse som vi har undersøkt og samlet for deg.
Sentralt punkt: Sukker bør ikke legges i druemelasse. For å få mest mulig ut av fordelene med druemelasse, er det nødvendig å tilberede det uten sukker. For de som lurer på hvordan druemelasse lages, forklarte vi hvordan man lager druemelasse trinn for trinn. Her er trinn-for-trinn-fremstillingen av druemelasse.
1 trinn: Fjern først råte og søppel fra de 2 kiloene med druer.
2. trinn: Vask deretter druene grundig med mye vann.
trinn 4: Legg jernsilen over kjelen. Knus to kilo druer med hendene på en jernsil. La vannet renne inn i den nederste potten.
5. trinn: Etter å ha knust alle 2 kilo druer for hånd, skiller du saften og fruktkjøttet.
6. trinn: Sil druesaften en gang til gjennom en fin sil. Du kan tømme fruktkjøttet som kommer ut.
7. trinn: Ha de resterende druesaftene i en ren kjele. Kok den så på komfyren til den blir til melasse.
8. trinn: Husk at du må røre hele tiden etter at melassen begynner å koke. Du kan se om melassen har en pasta-aktig konsistens, om den fester seg til øsen eller ikke. Når melassen din er avkjølt, kan du legge den i glasset. For at melassen skal tykne helt, må du koke den i en time.
Oppskriften vi har gitt er en halv bolle. Du kan tilberede melasse fra hvilken som helst mengde druer du vil.
God appetitt.
