Hva er mandelmelk? Mandelmelk er laget av malte mandler og vann, men kan inneholde andre ingredienser avhengig av type. Det er ganske enkelt å lage hjemme også, selv om de fleste kjøper det. Fortykningsmidler, konserveringsmidler og søtningsmidler tilsettes ofte til de fleste kommersielle mandelmelker for å øke smak, tekstur og holdbarhet. mandel-melk; Passer for veganere så vel som personer med melkeallergi eller laktoseintoleranse. Men hvis du er allergisk mot mandler; Du bør vite at du ikke bør innta mandelmelk. Hva er fordelene med mandelmelk? Med bare 240 kalorier per kopp (240 ml), er mandelmelk en lettere drikke sammenlignet med kumelk og andre plantebaserte drikker. Mandelmelk er en naturlig kilde til vitamin E, en fettløselig antioksidant som bidrar til å beskytte kroppen mot skader fra frie radikaler. Potensielle ulemper Mens mandelmelk har mange fordeler, er det noen store ulemper å vurdere. Mandelmelk har et svært lavt proteininnhold. 1 kopp (240 ml) mandelmelk gir kun 1 gram protein. Protein er essensielt for mange kroppsfunksjoner, som muskelvekst, hud- og beinstruktur, enzym- og hormonproduksjon. Barn yngre enn 1 år bør ikke drikke ku eller plantebasert melk. Fordi disse drikkene kan forhindre jernabsorpsjon hos babyer. Plantebaserte drikker, unntatt soyamelk; Det er naturlig lite protein, fett, kalorier og mange vitaminer og mineraler, som jern, vitamin D og kalsium. Disse næringsstoffene er avgjørende for vekst og utvikling. Mandelmelk gir bare 39 kalorier, 3 gram fett og 1 gram protein per kopp. For en voksende baby er ikke disse proporsjonene nok. Bearbeidet mandelmelk kan inneholde mange tilsetningsstoffer.
