Materialer:
En halv pakke hasselnøttsopp
Halv spiseskje smør
Salt
For ovenstående:
Cheddar ost
Fabrikasjon:
Tørk av soppen med en fuktig klut. Skrell skinnet etter ønske. Ha i mellomtiden smør i en panne og smelt det. Tilsett så soppen og litt salt. Stek i 4-5 minutter. Ha så den stekte soppen i gryten. Dryss revet ost på toppen. Sett soppgratengen i en forvarmet 180-190 graders ovn. Kok til den er brun. Ta den kokte soppgratengen ut av ovnen. Du kan servere den varm. Du kan strø sumac på toppen, hvis du vil.
God appetitt!
