Materialer:
• 3-4 blader salat
• 1 haug med rakett
• 3-4 kvister fersk mynte
• 3-4 grønne løk
• Halvplukket granateple
• 7-8 valnøttkjerner
• 2 ss granateplesirup
• 1 ss sitronsaft
• Et halvt teglass olivenolje
• Salt pepper
Fabrikasjon:
Etter å ha vasket rucola, salatblader og mynte i rikelig med vann, hakk de grovt og legg dem på en salattallerken. Hakk den grønne løken og tilsett den.
Dryss granateplefrø og valnøtter på toppen. Til sausen; Visp olivenolje, granateplesirup, sitron, salt og pepper i en bolle. Hell jevnt over salaten og server.
God appetitt!
Kilde: Lezzetci.com
