Kirsebær inneholder viktige næringsstoffer som fytokjemikalier (planteforbindelser som bekjemper sykdommer), antioksidanter og vitamin C. Denne lille røde frukten er nyttig for kreftforebygging, reduserer betennelse, forbedrer hjertehelsen.
Det er veldig sunt å bruke frosne kirsebær i sommermånedene i vintermånedene. Det overraskende er at frosne kirsebær ikke mister noe av næringsverdien. Kirsebær er fullpakket med forbindelser som demper betennelse, har antivirale og antibakterielle egenskaper, støtter hjertehelsen og til og med bekjemper kreft. Disse forbindelsene er quercetin og ellaginsyre, som har vist seg å hemme veksten av svulster og drepe kreftceller uten å skade friske. I tillegg til fordelene det gir, er kalorimengden av surkirsebær også svært lav.
Inntak av kirsebær senker urinsyrenivået i blodet, noe som bidrar til å forhindre gikt. Faktisk er kirsebærjuice et utmerket naturlig middel mot giktsmerter. Det er også kjent som en veldig god kilde til melatonin, som kan bidra til å forhindre brystkreft.
Vi har undersøkt fordelene med surkirsebær, en av sommerens sunneste frukter, for deg. Her er helsefordelene med kirsebær...
Fordelene med kirsebær
antioksidantrik frukt
Kirsebær er i gruppen av røde frukter. Røde frukter og grønnsaker er rike på antioksidanter. Fytokjemikalier gir fargerike frukter og grønnsaker sine fargerike farger. Spesielt antocyaniner fremmer sunn sirkulasjon, sikrer riktig nervefunksjon og tilbyr anti-kreftegenskaper.
I følge en studie publisert i "Journal of Nutrition" i mars 2002 fant forskerne at plantene som inneholder flest antioksidanter inkluderte medlemmer av Rosaceae-familien (kirsebær, bjørnebær, jordbær, bringebær). Kirsebær tilbyr en sunn dose av antioksidanten vitamin C. Vitamin C er avgjørende for et sterkt immunsystem og spiller en rolle i kollagensyntesen samt sårheling.
Forebygger kreft
I tillegg til vitamin C og antocyaniner, er kirsebær lastet med tre sykdomsbekjempende kjemikalier (som er kreftfremkallende) i flere forskningsstudier. Disse kraftige kjemikaliene inkluderer perillylalkohol, limonen og ellaginsyre. Bare kirsebær inneholder alle tre kjemikaliene. De er spesielt beskyttende mot bryst-, lunge-, lever-, hud- og tykktarmskreft.
Faktisk publiserte de et eksperiment designet for å teste potensialet til deres antocyaniner for å hemme tarmsvulstvekst hos mus i mai 2003 i en bok kalt "Cancer Letters". Forskerne fant at mus som spiste kirsebær hadde betydelig færre og mindre adenomer. En rask reduksjon av tykktarmskreftcellevekst ble observert hos mus som spiste kirsebær.
Gjør at du kan sove komfortabelt om natten
En bolle med kirsebær eller 1 glass kirsebærjuice inntatt før du legger deg om natten hjelper deg med å sove komfortabelt. Fordi kirsebær er naturlig rike på melatonin, et hormon som er ansvarlig for søvn.
Forskning viser at tilskudd med kirsebær øker melatoninnivået og bidrar til å forbedre søvnkvaliteten og varigheten.
Kan redusere symptomer på leddgikt og gikt
Kirsebær hevdes ofte å redusere leddgiktssymptomer som leddsmerter og betennelser.
I en studie ble det observert at kirsebær og kirsebærjuice reduserte betennelse hos kvinner med slitasjegikt, den vanligste typen leddgikt.
Forebygger Parkinsons og Alzheimers sykdom
Degenerative hjernesykdommer som Parkinsons og Alzheimers antas å delvis forårsake oksidativt stress.
Kirsebær og kirsebærjuice er kjent for å inneholde store mengder antioksidanter og andre gunstige planteforbindelser som kan ha beskyttende effekter på hjerneceller.
Styrker immunforsvaret
En av de viktigste fordelene med surkirsebær er at det styrker immunforsvaret. Det er veldig viktig å ha et sterkt immunforsvar. Immunsystemet forhindrer utviklingen av enhver sykdom i kroppen vår. Kirsebær inneholder mange vitaminer, mineraler og gunstige plantekomponenter som har vist seg å gi immunforsvaret et løft.
