Vi delte med deg bici bici-oppskriften, som er en av Adanas berømte desserter og mest foretrukket i varmt vær. Hvis du lurer på hvordan du lager bici bici, kan du tilberede en sunnere bici bici med sur kirsebærjuice uten å bruke konditorfarge. Her er ingrediensene til bici bici-oppskriften som du enkelt kan lage hjemme...
Materialer:
-200 gram kirsebær eller kirsebærjuice
-2,5 kopper vann
-3 ss granulert sukker
-4 glass vann
-4 ss hvetestivelse
-5 ss sukker
Hvordan lage en bici bici?
- Ha 2,5 vannglass med vann i kjelen og tilsett 3 ss sukker og kirsebær.
– Bland det litt før du setter det på komfyren og kok det på komfyren i 10 minutter.
Ta 4 glass vann i den andre kjelen og ha deretter 5 ss sukker og stivelse på.
- Ta blandingen pisket med visp inn i komfyren og rør den på høy varme til den er kokt.
-Etter å ha rørt den kokende puddingen 1-2 ganger til, slå av komfyren og puddingen din er klar.
- Hell vaniljesausen i bakebollen. Etter avkjøling hviler du i fryseren i 3-4 timer.
– Frys også halvparten av kirsebærjuicen i fryseren etter at den er avkjølt.
-Skjær den uthvilte og stivnede puddingen i små biter.
-Fyll disse bitene i iskrembeger eller -boller.
-Hvis det er på det; hell den kokende avkjølte kirsebærjuicen.
- Hell kirsebærjuicen i glassene slik at den er 1 finger under den strimlede vaniljesausen.
-Legg så kirsebærjuicen, som kommer ut av fryseren og er i isform, på toppen.
-Du kan knuse eller rive isen for å gjøre dette.
God appetitt.
