Vi deler en uunnværlig burritooppskrift for deg. Annerledes og sprø enn vanlig filodeig, filodeig er et av alternativene du kan tilby gjestene dine. Du kan enkelt lage butterdeig med butterdeig hjemme, som foretrekkes av de som elsker forskjellige smaker. Du kan lage butterdeig med butterdeig, som er veldig økonomisk og praktisk, med ost, poteter eller vanlig. Vi foretrakk kjøttdeig-versjonen i denne oppskriften. Her er oppskriften på butterdeig med butterdeig...
Oppskrift på butterdeigspai
Vi deler ingrediensene til butterdeigen med butterdeig, spesielt for de som leter etter en annerledes wienerbrødsoppskrift med de enkle ingrediensene du har hjemme. Vi foretrakk kjøttdeig-versjonen i denne oppskriften. Her er ingrediensene...
materialer;
-18 kvadratisk butterdeigsdeig
-3 stykker deig
-1 flaske mineralvann
-2 egg
-1 tekopp olje
For interiørmaterialet;
-400 g stekt kjøttdeig
-1 stor løk
-1 rød capia pepper
-2 grønne paprika
-1 klype persille
-4 ss olivenolje
-Salt
-Svart pepper
For ovennevnte;
-1 eggeplomme
- Svart spisskummen eller sesam
Hvordan gjøres det?
– Forbered først farsen.
-Skjær paprikaen i små biter og stek dem med løken.
- Vent til kjøttdeigen på den og fortsett å steke hele blandingen.
-Tilsett persille, salt og pepper mens du tar det fra komfyren og sett til avkjøling.
-For sausen av bakverket; Knekk eggene i en dyp bolle og tilsett 1 teglass olje og 1 flaske mineralvann og bland godt.
Still opp 9 stykker butterdeigsdeig på den melete benken, side ved side og firkantet under hverandre, og kombiner kantene med hendene.
– Kjevle den ut med en kjevle slik at den passer inn i et stort stekebrett slik at det bare blir én deig.
-Legg den sammenrullede butterdeigen på et stekebrett kledd med smørepapir.
- Avkjøl 1 stykke filo på den slik at den henger fra sidene og fordel sausen du har laget.
-Del den andre 2. filoen i 4 og dypp hver del i sausen og legg i brettet.
– Legg all kjøttdeig du har laget på den.
-3. Del filoen i 4, dypp den i sausen og legg den på morteren.
- Lukk yufkaene som henger fra sidene og innover og påfør sausen igjen.
- Kjevle ut det resterende butterdeigen på samme måte med en kjevle og legg den på deigen.
-Skjær den firkantet med en kniv og hell den siste gjenværende sausen over den.
- Avkjøl i 2-3 timer for å absorbere sausen.
-Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader til de er gyldenbrune.
God appetitt.
