- I ovnen
- 6+ personer
- 30 min (forberedelsestid)
- 30 min (koketid)
Materialer for konstruksjonen
Til deigen;
1 glass vann
1 kopp mel
125 g smør
1 klype salt
4 egg.
For kremen;
500 ml melk
3 ss mel
1 pakke kremfløte
1 skje smør
1 egg
Et halvt glass sukker
1 pakke vanilje.
For ovennevnte;
1 pakke instant sjokoladesaus
500 ml melk
1 ts smør
40 g melkesjokolade
Forberedelse av
Du kan tilberede profiteroles hjemme med veldig enkle metoder. Du vil ikke kunne si nei til denne smaken skapt av stekt deig fylt med fløte og dekket med sjokoladesaus. Så, hvordan lage enkle profiteroles hjemme? Her er en enkel profiteroles-oppskrift som får deg til å få vann i munnen, lage profiteroles...
Klikk for å dra nytte av uunngåelige rabattmuligheter.
Første skritt: Ha 1 glass vann og smør i en kjele og kok opp. Tilsett så et glass mel og salt og bland godt.
Andre trinn: Kok blandingen i 1-2 minutter under konstant omrøring. Ta av komfyren og vent til deigen er avkjølt i 5 minutter.
Tredje trinn: Tilsett så 4 egg ett og ett i deigen.
Fjerde trinn: Enten med skje eller sprøytepose, legg deigen i intervaller på størrelse med valnøtt, stek i en forvarmet 180 graders ovn i 35-40 minutter til den er gyldenbrun.
Femte trinn: Mens deigen steker, tilbered kremen. Ha melk, mel, egg og sukker i en liten kjele og kok opp under konstant omrøring.
Sjette trinn: Etter å ha tatt av komfyren, tilsett vanilje, pisket krem og 1 skje smør og fortsett å blande.
Syvende trinn: Hell den over i en annen bolle, dekk den med plastfolie slik at den ikke danner en skorpe, og la den stå i kjøleskapet til avkjøling.
åttende trinn: Etter at deigen er stekt, la den stå ute i 5 minutter. Del den kokte deigen i to, ha 1 ts fløte, lukk den og legg den på serveringsfatet.
Niende trinn: Tilbered sjokoladesausen etter oppskriften på pakken. Tilsett smør og sjokolade for å få det skinnende, bland, la avkjøle.
Det siste trinnet: Hell sjokoladesausen over profiterolene og server.
