Ayataç la merke til at det viktigste å huske på er mengden som konsumeres, og sa: "Graviditetsprosessen, som er 38-42 uker, dvs. 280-290 dager, fra begynnelse til slutt, er veldig viktig for morens ernæring, spesielt de første tre månedene, for moren selv og for babyen. Kvaliteten og kvantiteten av ernæring, genetiske egenskaper hos moren, ernæringsvaner, intenst stress, søvnløshet, miljøforurensning, GMO-mat, hormonforstyrrelser, stråling og lignende faktorer, variable immunproblemer, inaktivitet, infeksjoner er faktorer som påvirker både babyens og mors helse, sa han.
Dr. Osman Ayataç fra Sen Jorj Hospital i Østerrike sa: "Mødre og mødre med diabetes med blodsukkeruregelmessigheter under svangerskapet, mødre med intense allergiproblemer, mødre med skjoldbruskkjertelproblemer, ulike metabolske problemer og hjerte- og luftveisproblemer, mødre med nyreproblemer, alvorlige infeksjoner Ulike forstyrrelser i immunsystemet påvirker mødres og spedbarns ernæring negativt.
Ayataç sa at vektøkningen ikke bør overstige 10-12 kilo under en normal graviditet.
"Kalsiumrik melk, yoghurt, ost, grønne bladgrønnsaker bør konsumeres rikelig, og skummet melk og yoghurt bør foretrekkes. Fisk, magert kjøtt, tørkede belgfrukter bør konsumeres for proteinbehov.
Frisk frukt og grønnsaker bør spises i overflod for vitamin C-behov. For regelmessig funksjon av fordøyelsessystemet anbefales fibrøs mat (grønnsaker, frukt), klibrød. Siden folsyre, som er nødvendig for babyen, er rikelig i friske grønne grønnsaker, bør de konsumeres i overkant. For å beskytte mor og baby mot anemi, bør jernrikt magert rødt kjøtt, tunfisk (ikke hermetisk), lever, innmat, druer, valnøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter inntas.
Vegetabilske oljer (olivenolje, maisolje) bør konsumeres i overkant, og fast fett, som er nødvendig for spedbarnshelsen, bør begrenses. Hermetikk som inneholder salt, sukker og tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, smakstilsetninger og fargestoffer er kritikkverdige. 6-8 glass vann bør drikkes om dagen, og ikke mer enn 1-2 kopper kaffe og te bør konsumeres per dag. Pistasjnøtter, peanøtter, valnøtter, mandler er rike på olje (40-60%), antioksidantegenskaper, oljeegenskaper nær olivenolje, spesielt oljesyre, B-vitaminer, vitamin E, vitamin C, som påvirker hjernens utvikling på en god måte. De er matvarer som positivt påvirker diabetes, kardiovaskulær helse, anemi, beinhelse (mot osteoporose), men bør konsumeres på en balansert måte da det vil føre til vektøkning for babyen og moren på grunn av dets rike fettinnhold. Det er 500 kalorier i et gjennomsnitt på 100 gram.
En håndfull (i gjennomsnitt) på 20-25 gram per dag er tilstrekkelig. Overdreven forbruk er skadelig. Hvis det ikke er allergi mot peanøtter i spesifikke tester i familien, øker ikke 20-25 gram peanøtter per dag risikoen for allergi hos babyen. I tillegg, siden 1 gram salt vil inneholde 20 gram vann, forårsaker peanøtter med mye salt vektøkning, ødem og hypertensjon, og bør inntas med forsiktighet. Peanøtter som er ikke-GMO og fri for plantevernmidler bør foretrekkes."
