Du kan enkelt lage cottage cheese hjemme med naturlige materialer. Du kan også bruke cottage cheese i paiene og bakverkene dine, eller legge den til salatene og fortsette dietten der du slapp. Du trenger bare hjemmelaget yoghurt til cottage cheese-oppskriften, som er veldig enkel å lage. I tillegg, hvis din hjemmelagde yoghurt ikke fungerte og ble vannaktig, kan du bruke den ved å lage cottage cheese. Så hvordan lages cottage cheese? Her er oppskriften på hjemmelaget cottage cheese...
Materialer:
-6 kilo hjemmelaget yoghurt
-Salt
-Noen dråper sitronsaft eller sitronsalt
Hvordan lages ostemasse?
– Når yoghurten du kjøpte på komfyren koker, tilsett salt og sitronsaft, kok den i 2-3 minutter og ta den av komfyren.
-Vent til det har kjølt seg ned.
-Når det er avkjølt, tøm av overflødig vann med en sil og legg bunnfallet i skapet.
Har du laget for mye kan du oppbevare det i fryseren.
Du kan også spise paier og bakverk til frokost som du ønsker.
Sentralt punkt: Oppskriften vi gir er basert på 6 kilo yoghurt. Du kan få 2 kilo cottage cheese av 6 kilo yoghurt. Hvis yoghurten din er for tykk, sørg for å fortynne den. Fordi konsistensen av yoghurt vil påvirke smaken av cottage cheese.
God appetitt.
