Potet er hovedingrediensen i den bakte poteten, som du kommer over på gata og i kjøpesentre, som inneholder mange slags ingredienser og sauser. Du kan legge til alle slags ingredienser etter din smak i midtdelen, som smelter med effekten av varme. Hvis du har bestemt deg for å lage kumpir hjemme, kan du begynne med å kjøpe ingrediensene som passer din smak.
Ingredienser (til 4 personer)
4 store poteter
1 krukke ferdig garnityr eller terninger kokte poteter, gulrøtter og erter
1 boks hermetisert eller kokt mais
•Pølse
• Salami
•Ufruktbar
•Surkål
•Grønn oliven
•Sort oliven
Salt med spissen av 1 ts
Svart pepper med spissen av 1 ts
3 ss yoghurt
10 syltede cornichons
•Smør
•Revet cheddar
•Majones
•Ketchup
2-3 grener av grønn løk
•Sopp
•Stekt paprika
• Stekt aubergine
•Akuka
Fabrikasjon
(Siden å lage Kumpir vil variere i henhold til hver smak, kan du legge til eller trekke fra de ovennevnte ingrediensene.) Sett ovnstemperaturen til 250 oC og lukk munnen. Vask 4 store poteter til de er rene, tørk en etter en og pakk inn i aluminiumsfolie til ovnen er varm. Når ovnen er varm, stek potetene enten på grillen på øverste hylle eller ved å legge dem på et stekebrett. Du kan sjekke potetene ved å stikke inn en tannpirker for å være sikker på at de er myke og kokte.
Fjern de kokte potetene en etter en fra aluminiumsfolien og skjær dem på midten. La det smelte ved å legge smør mellom de oppskårne potetene og tilsett revet cheddarost på og bland det. Fortsett denne prosessen til innsiden av poteten er moset.
Når potetene er klare, kan du tilsette de ovennevnte ingrediensene. Du kan spise den ved å tilsette revet cheddar og presse majones og ketchup. God appetitt.
