Svarene på spørsmål som hva er sumac og hva er fordelene med sumac har begynt å finne sted blant de mest stilte spørsmålene på internett. Kjent som rød frukt og sitronkrydder på persisk, har sumac også mange helsemessige fordeler.
Hva er sumac?
Sumac vokser i Iran, Afghanistan, Sør-Europa, Nord-Afrika og Middelhavet. Sumac er blant de mest brukte krydderne i det tyrkiske kjøkkenet. Den konsumeres med mye kjærlighet fordi den gir en syrlig smak til måltider og salater. Sumac inneholder ulike og kraftige kjemikalier for helsen.
Fordelene med sumac
Forebygger infeksjonssykdommer
Sumac brukes som kur mot mange sykdommer i kroppen som betennelser, feber, leddgikt, dermatitt, luftveislidelser, bronkitt m.fl. Laboratorieresultater bekrefter at sumak og dets ekstrakt har gode anti-inflammatoriske egenskaper. Det har vist seg å være gunstig i behandlingen av forkjølelse, leddgikt og andre inflammatoriske tilstander.
Hudbeskyttende egenskaper til sumac
Med sine anti-inflammatoriske og antimikrobielle egenskaper, er sumac nyttig for å behandle hudproblemer og helbrede sår. Tyggede sumakblader er bra for hudutslett og betent tannkjøtt.
Sumac beskytter hjertet og leveren
Høyt kolesterol er en vanlig årsak til hjerte- og leverplager. I et eksperiment på mus ble det avslørt at sumakbærekstrakt senket kolesterolnivået i blodet. I dette tilfellet er sumac nyttig for å beskytte hjertet og leveren.
Har antikreftegenskaper
I noen studier på sumak har det blitt forstått at sumakplanten er anti-kreftfremkallende. I en studie ble det observert at sumakekstrakt ikke hadde en negativ effekt på andre friske celler, men ødela kreftceller. På denne måten begynte sumak å bli akseptert som et medikament brukt i kjemisk behandling.
Veldig nyttig for kvinner
Sumac er en plante som også kan brukes til å behandle gynekologiske sykdommer. Sumac brukes som ekstern behandling ved overdreven utflod fra skjeden. Samtidig brukes sumac for å øke morsmelk.
Behandling av menstruasjonsuregelmessigheter og smerter
Det sies at regelmessig bruk av sumak er bra for menstruasjonsuregelmessigheter og smerter i menstruasjonsperioden.
Skaper en detox-effekt i menneskekroppen
Skadelige giftstoffer og avfall kan bygge seg opp i menneskekroppen over tid. Disse skadelige giftstoffene kan forårsake ulike helseproblemer over tid. Sumac kan konsumeres for å lette fjerning av disse avfallsstoffene og giftstoffene fra kroppen.
Lindrer luftveis- og fordøyelsesproblemer
Sumac brukes til å behandle bryst- og luftveissykdommer. Det er vitenskapelig bevist at sumak er bra for ulike luftveissykdommer.
Det er vanndrivende
Sumac har vanndrivende egenskaper. Av denne grunn hjelper det produksjonen av urin og sikrer fjerning av giftige stoffer fra kroppen. Det brukes til å behandle blærebetennelse som resulterer i smertefull vannlating og betennelse. Vanligvis brukes sumac for tarmproblemer. I Midtøsten er sur sumacjuice et vanlig alternativ for å lindre magebesvær. Det har egenskapen til å være en tradisjonell medisin for å behandle problemet med sengevæting.
Det er terapeutisk
Sumac kan være gunstig for å rense blodet og behandle sår hals. De snerpende og kjølende egenskapene til sumac gjør planten til et terapeutisk middel for fordøyelses- og blæreproblemer. (5)
Vel, har du informasjon om hvordan sumac, som har så mange helsemessige fordeler, brukes? Hvis du lurer på hvordan du bruker sumac, her er svaret.
Hvordan tilberede sumac juice?
Du kan konsumere sumac ved å legge det til din kokte kylling, potetsalat, yoghurt eller kjøttretter. Visste du at du også kan spise sumak som drikkevare?
Du kan tilberede en deilig hostesaft fra sumac. Hvis du lurer på hvordan du tilbereder sumacjuice, her er detaljene...
Materialer
• 1 glass vann
• 1 ss honning
• 2 ss sumak
Hvordan tilberede sumac juice?
1. Ha vannet og honningen i en liten kjele. Kok på middels varme.
2. legg deretter til sumac i dimensjonene vi har gitt.
3La trekke etter omrøring i 10 minutter.
4. Sett og oppbevar i en lufttett beholder.
