Arancini (risottoballer) oppskrift

  • på komfyren
  • 4 - 6 personer
  • 20 min (forberedelsestid)
  • 30 min (koketid)

Materialer for konstruksjonen

-1 liter kyllingkraft (4 kopper)

- 1 finhakket løk

- 2 fedd hvitløk, knust

-1 ss olivenolje

-1,5 kopper kokt ris

-Et halvt glass revet parmesan eller cheddar

-4 egg

-2 kopper brødsmuler

-1 kopp mel

- Flytende olje

-Mozzarellabiter

For service:

-Tomater, pickles, oliven

Forberedelse av

Du kan enkelt lage aranci, en av Italias berømte snacks, hjemme. Arancini er en av de perfekte italienske snacks som er dekket med brødsmuler og fylt med mer kokt bake og stekt. Vi har delt med deg ingrediensene til oppskriften på arancini, eller risottoballer, hvis oppskrift er etterspurt av mange mennesker på Internett. Så hvordan lage arancini? Her er arancini-oppskriften, å lage risottokuler...

Arancini (risottoballer) oppskrift - Hvordan lage arancini?

Første skritt: Fres løk og hvitløk i olivenolje i en panne. Legg risen og 2 kopper kyllingkraft på toppen av løken.

Andre trinn: Rør til vannet er absorbert. Når vannet er trukket ut, tilsett 2 glass kyllingbuljong til og kok på samme måte.

Tredje trinn: Når vannet er borte, tilsett parmesanosten og la blandingen avkjøles. Tilsett så 2 egg og elt. Pisk de resterende 2 eggene.

Fjerde trinn: Lag små kuler av den eltede blandingen og legg eventuelt mozzarellabiter.

Femte trinn: Dypp kulene vekselvis i egg, mel og brødsmuler. I en annen panne kan vi steke kulene med vegetabilsk olje og servere med pickles, tomater og oliven.

God appetitt.

Siste innlegg