Hvis du har problemer med å fermentere yoghurt og du ikke klarer å beholde konsistensen, kan du fermentere yoghurt på en måte som passer din smak med den enkle og effektive metoden vi tilbyr. Her er metoden vi undersøkte for deg på spørsmålet om hvordan yoghurt fermenteres ...
Yoghurt er en svært nyttig mat for helsen vår. Takket være mengden probiotika den inneholder, hjelper den de gunstige bakteriene i tarmene å formere seg. Yoghurt gir allsidige fordeler til kroppen vår når det gjelder både beinhelse og tarmhelse.
Du vil kunne finne svar på spørsmålet om hvordan du fermenterer yoghurt med en interessant og effektiv metode som vi vil gi deg snart.
Her er hvordan du fermenterer yoghurt med kongler
Ifølge studier har det blitt avslørt at yoghurt gjæret med kongler ikke er som andre yoghurter. Det sies at når yoghurt fermenteres med kongler, blir den ikke sur, og enzymene i den dobles.
Materialer
5 kg melk
2 uåpnede grønne kongler
1 ss yoghurt (for bedre gjæring)
Fabrikasjon:
Til 5 liter melk bruker du 2-3 grønne, uåpnede kongler og en spiseskje yoghurt som gjær. Kok opp 5 liter melk, når den er varm nok til å ikke brenne seg, legg konglene og en skje yoghurt i kjelen. Dekk kjelen med et klede og la stå i 6 timer. Du kan konsumere yoghurten dagen etter.
Hvis denne yoghurten laget med kongler oppbevares i kjøleskapet, blir den ikke dårlig eller sur i 15 dager. Det er en flott metode for å lage yoghurt hjemme som du kan konsumere med samme smak fra første skje til siste skje. god appetitt
