- I ovnen
- 4 - 6 personer
- 20 min (forberedelsestid)
- 10 min (koketid)
Materialer for konstruksjonen
500 gram wire kadayif
200 gram smør
1/2 kopp pistasjnøtter
1 kopp finmalte pistasjnøtter
Til sirupen:
2,5 kopper granulert sukker
2,5 glass vann
1 ts ferskpresset sitronsaft
Forberedelse av
Hva med å lage en deilig kadayif-dessert med mye pistasj? Du kan tilberede kadayif-dessert, som vil være veldig egnet for feriedesserter, for gjestene dine ved spesielle anledninger. Pass på å prøve kadayif-desserten, som er dekket med sirup og pistasjnøtter på innsiden og crunchy kadayif på utsiden. Så, hvordan lage kadayif dessert? Her er den enkle og praktiske dessertoppskriften på kadayif...
Hvordan lage kadayif dessert? Kadayif dessert å lage...
Første skritt: Forbered først sirupen til desserten. Etter å ha blandet vannet og perlesukker i kjelen, la det koke på lav varme.
Andre trinn: Etter at det begynner å koke, tilsett sitronsaft i sirupsblandingen som du har kokt i 15 minutter på svak varme og tar den av ovnen etter 2-3 minutter. La stå på et eget sted til avkjøling.
Tredje trinn: Legg tel kadayif på et flatt brett. Åpne kadayifs etter å ha åpnet dem med hendene og luftet dem.
Fjerde trinn: Smelt smøret på lav varme. Smør brettet du skal bruke rikelig og la resten av smøret avkjøles. Fordel alle pistasjenøtter på det smurte stekebrettet.
Femte trinn: Dekk bunnen av det smurte og pistasjbelagte stekebrettet med halvparten av kadaifene som du kjevlet ut. I mellomtiden drysser du kadaifene litt etter litt og lar dem feste seg til smøret. Trykk over den med et brett slik at den blir godt komprimert.
Sjette trinn: Dryss de finmalte pistasjenøtter på brettet for å dekke kadayifene.
Syvende trinn: Tilsett den resterende kadaifen litt etter litt. Dekk peanøttene ved å trykke dem for å gjøre dem kompakte. Smør toppen av desserten med det resterende smeltede smøret.
åttende trinn: Stek pistasjkadayif i en forvarmet ovn på 200 grader til den er gyldenbrun. Vend forsiktig desserten, hvor toppen er brunet, og stek den andre siden i 10 minutter.
Niende trinn: La kadayıf brune på begge sider som et granateple i 2 minutter for å varme opp. Hell den kalde sirupen litt etter litt over den varme desserten.
Det siste trinnet: Server kadayifen, som absorberer sirupen, etter skjæring.
