Nøtter kan alltid se sunne ut, men noen kan gjøre deg syk. Vi forklarer nøttene du bør og ikke bør spise.
Cashew - Ja
Cashewnøtter er spekket med fiber, protein og alt det gode som skal være i nøtter. Cashewnøtter kommer for det meste fra India og Vietnam, og å samle dem er ikke en enkel prosess. Cashew-epler har flere harde lag som må kastes, og disse lagene er giftige. Arbeidere strekker seg langt for å felle cashewnøtter, og mange lider permanent skade av den giftige væsken som slippes ut av skjellene.
Mandel - Ja
Mandler er en av de mest populære nøttene. Det er bra at det ikke bare er velsmakende, men også sunt for deg. Det har effekter som vekttap og diabetesforebygging.
Paranøtter - Ja
Paranøtter har utrolige næringsverdier. Den inneholder proteiner, karbohydrater og godt fett. Trærne til denne nøttearten som vokser i Amazonas er også veldig kule. Det er blant de høyeste trærne i Amazonas, og frukten på størrelse med kokos inneholder 24 frø hver, disse frøene er paranøtter. Du bør spise paranøtter da de er en sunn og proteinrik mat.
Bitter mandel - Nei
Mandler kan være deilige, men bitre mandler kan være dødelige. Den typen vi spiser med én hånd er søtmandel, men bittermandel er faktisk aprikoskjerne og det er farlig å spise rå. Rå mandler er fylt med en type cyanid og når de er riktig tilberedt inneholder de ingen cyanid og kan brukes som krydder eller smakstilsetning.
Acorn - Ja
Mens eikenøtten ikke er dannet, kan den være bitter og giftig, men du kan spise den etter at den blir brun. Den er fullpakket med næringsstoffer som protein, sunt fett, vitamin C, kalsium og fosfor. Det hjelper å balansere glukosenivået i blodet. Eikenøtter er lett å finne overalt, du kan også tørke dem og lagre dem i mange år.
Peanøtter - Nei
Peanøtter er en vanlig nok snack, men det er et par ting du bør være oppmerksom på. Mens en porsjon vil gi deg noen verdifulle vitaminer og næringsstoffer, vil den samme porsjonsstørrelsen bare utgjøre hoveddelen av ditt daglige kaloriinntak. Hvis du sitter på sofaen og spiser peanøtter mens du ser på TV, vil dette forbruket øke raskt.
Peanøtter er også assosiert med noe som kalles aflatoksin. Aflatoksiner er en type sopp og avlinger kan bli forurenset når som helst, fra åkeren etter bearbeiding til lagring. Det er veldig viktig å sørge for at du ikke spiser peanøtter som ser mugne eller misfargede ut, da de har vært knyttet til økt risiko for leverkreft. Å kjøpe peanøtter kun fra store, kjente kommersielle selskaper vil redusere risikoen.
Nøtter - Ja
Hasselnøtter vil være utrolig bra for deg, siden de er fulle av vitamin A og B. Fordi hasselnøtter er høy i fiber, kan de være en del av et sunt kosthold. Det hjelper også å heve det gode kolesterolet. Mens du spiser hasselnøtter, gjør du ikke bare deg selv en tjeneste, men hjelper også miljøet ditt. Hasselnøtt er en type nøtt som krever lite vann og dyrkes med lite omhu. Den er tørkebestandig, vokser selv under tøffe værforhold. De får høye utbytter fra hasselnøtter og bidrar til å forhindre jorderosjon.
Peanøtter - Nei
Det er noe rart og helt uforklarlig som kan skje når du spiser en peanøtt. Dette kalles pinjekjernesyndrom, og det er en midlertidig ting som vanligvis utvikler seg et sted mellom 12 og 48 timer etter inntak av nøttene. For en stund kan alt etterlate en bitter, metallisk eller stinkende smak. Hos de fleste varer denne effekten i flere dager. Men det er ingen bevis for hva som forårsaker det og hva som skal forhindres.
Valnøtt - Ja
Valnøtter er fulle av sunt fett, spesielt vitamin E. Ikke bare bidrar disse til å opprettholde hjertehelsen, de kan redusere risikoen for hjerteinfarkt med 51 %. Inntak av valnøtt hjelper deg også å unngå depresjon. Inneholder omega 3-oljer som har vist seg å øke serotoninnivået i hjernen.
I tillegg inneholder valnøtter en stor mengde antioksidanter. Antioksidanter er nøkkelen til å opprettholde helsen, og har vist seg å bidra til å bekjempe virkningene av hjertesykdom, kreft og for tidlig aldring. De bidrar til å holde oss friske på cellenivå, og selv om valnøtter er ganske høye i kalorier, bør du definitivt strø dem på salatene dine. Du kan også spise en sunn frokost med bananer, valnøtter og havregryn.
Hestekastanje - Nei
Du bør ikke spise denne typen nøtter. Hver del av hestekastanjetreet har et giftstoff som forårsaker oppkast og, i store nok doser, lammelser.
Pistasjnøtter - Ja
Folk har spist peanøtter i mange år, og det er en grunn til det. Pistasjnøtter inneholder mange næringsverdier. Den er høy i protein og fiber. Det har vært knyttet til å hjelpe deg med å styre kolesterolnivået og blodsukkernivået.
I tillegg har en enkelt porsjon pistasjnøtter 160 kalorier, men serveringen inneholder også 49 nøtter. Det smaker ikke bare godt for smaksløkene dine, det senker snackshastigheten og gjør tankene dine oppmerksomme på hvor mett du er, i stedet for å falle i snacksfellen.
Pecannøtter - Ja
Pecannøtter brukes mest til å lage paier. Den beskytter hjertehelsen og er full av antioksidanter som bidrar til å bevare sunt fett som bidrar til å senke kolesterolet. Pecannøtter hjelper deg også å gå ned i vekt. I tillegg til å forhindre nevrondegenerasjon, gir det også beskyttelse mot celleskade og andre degenerative sykdommer.
Kastanje - Ja
Kastanjer forbindes ofte med vinter og høytider, men du kan spise dem hele året. I motsetning til andre nøtter er den svært lav i fett, men mangler fortsatt protein, fiber og vitamin E. Det er en av nøttene som inneholder vitamin C. Det er et lett bedervelig mellommåltid og bør oppbevares i kjøleskapet.
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
