Blåskjelldessert, bortsett fra vanlige desserter, er en utmerket oppskrift som både er deilig og sprø. Vi deler med deg oppskriften på blåskjelldesserten, som står øverst på listen blant de mest nysgjerrige og mest praktiske dessertene med sirup. Du kan enkelt lage deilig blåskjelldessert hjemme, som du vil elske med sin sprø smak og praktfulle konsistens. Den blåskjellformede desserten, som er ute av de klassiske sorbetdessertene, er en smak som utfordrer baklavas trone. Så hvordan lages blåskjelldessert? Her er oppskriften på blåskjelldessert...
Materialer:
-1 egg
-1 tekopp olje
-1 ts yoghurt
-1 ts melk
- Et halvt glass vann
-1 ss drueeddik
-1 ts salt
-1 pakke bakepulver
-Så mye mel som trengs
Ingrediens:
-2 kopper valnøtter
- En halv kopp kokosnøtt
-Krem
-Stivelse å åpne
For å helle over:
-250 g smør
-1 tekopp olje
Til sirupen:
-4 kopper sukker
-5 glass vann
-Saft av en halv sitron
Hvordan lage blåskjelldessert? -Åpne den på størrelse med en teplate, dryss stivelse på den, legg en frysepose mellom den og stable den oppå hverandre. - Dekk til og la stå i kjøleskapet i 4 timer. Jo tynnere du kan åpne med stivelse, jo bedre blir det. - Pakk den sammenrullede deigen på en kjevle, hold den fra begge ender og samle den på midten og fjern den fra kjevlen. Åpne deigen på bordet, samle den i en plissert form i midten, bland valnøtter og kokosnøttene, legg en dessertskje med 3 fingre fra hverandre, legg 1 ts hver krem på den, dekk den fra begge sider, klyp den med fingeren fra hullene og skjær den med en kniv. -Snu det kuttede stykket opp ned og trykk på endene med fingeren og legg det på brettet. Smelt smøret i pannen, ta det hvite skummet på det med en skje og tilsett olje, hell en spiseskje på hver dessert og stek i ovnen ved 180°C. – Mens desserten koker, tilbered sirupen. Ha sukkeret og vannet i kjelen og bland det på komfyren til sukkeret er oppløst. -Når det begynner å koke, kok det i 20 minutter til på lav varme, tilsett sitronsaft og kok det i 10 minutter til, og slå av sirupen. -Gjør sirupen din varm og hell den over den kalde desserten. Pynt den med pistasjnøtter og la den hvile i 1 time. God appetitt.
