Har du noen gang tenkt på å lage kvedesyltetøy i en trykkoker? Å vente på syltetøyet som du vanligvis koker i gryten kan ta deg tid og ødelegge smaken. Men for kvedesyltetøyet du skal lage i trykkoker, vil du både spare tid og sette smak på smaken. Så, hvordan lage kvedesyltetøy i en trykkoker? Her er oppskriften på kvedesyltetøy i trykkoker...
Materialer:
-1 kilo kvede
-1 kilo perlesukker
-5 glass vann
-6-7 nellik
-1 ts sitronsaft
For at kvedene ikke skal bli mørkere;
-Vann og litt sitronsaft
Hvordan lage kvedesyltetøy i en trykkoker?
-Skrell kvedene, skjær dem i terninger av den størrelsen du ønsker, og la dem stå en stund slik at de ikke blir mørkere i sitronvann.
-Kutt kjernene til kvede i to.
- Tøm saften av de hakkede kvedene, legg dem i en trykkoker, tilsett perlesukker, nellik, vann, sitronsaft.
hell det, bland det og sett det i ovnen.
-Lukk lokket på trykkokeren og kok den på høy varme først, når den begynner å støye, skru ned komfyren og kok i 10 minutter.
-Ta den fra komfyren, etter at luften kommer ut av trykkokeren, kok den på lav varme i 10 minutter til med åpent lokk, fyll den i varme varme krukker, lukk lokket tett, snu det opp ned og vent til det avkjøles.
Sentralt punkt:
-For å forstå konsistensen til kvedesyltetøyet ditt, skru ned eller av.
-Ta en spiseskje på en tallerken og la den stå i kjøleskapet i noen minutter.
– Hvis konsistensen er slik du ønsker, ta den av komfyren eller kok den litt til hvis den er for vassen.
God appetitt.
